Urbulle trocken 2022
Deutschland, Pfalz
96
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 178545 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Portugieser |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,30 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Metzger |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller, Weingut Uli Metzger, Langgasse 32-34, DE-67269 Grünstadt |
Unsere Degustationsnotiz
In der dunkelroten Farbe blitzen auch schwarze Reflexe auf, was bereits eine Ahnung von der Dichte dieses Weins vermittelt. Der intensive Duft offenbart Noten von Beeren, Kirschen und Kräutern auf einem erdig-würzigen Fundament. Am Gaumen zeigt sich der «Urbulle» kraftvoll und tiefgründig mit Aromen von dunklen Früchten, Schwarzkirschen, Gewürzen und Kräutern, feiner Säure, harmonischem Tannin, kühlen mineralischen Anklängen und einem saftigen, nachhaltigen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Es gibt kaum einen Wein, mit dem sich der ‚Urbulle‘ vergleichen ließe – und das weiß Uli Metzger. Dennoch bleibt er auch hier preislich am Boden. 4 rote Trauben bei Gault&Millau und 4 Sterne bei Vinum zeugen davon, dass Metzger auch über Deutschland hinaus zur Spitze gehört. Zu Recht!
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Die Portugieser-Rebstöcke, die die Trauben für dieses Ausnahmegewächs liefern, wurden im Jahr 1910 gepflanzt. Sie bringen nur noch sehr wenig Ertrag, doch dafür extrem konzentriertes und hochwertiges Lesegut. Daraus entsteht im Holzfass ein stoffiger, vielschichtiger und zugleich bestens balancierter Wein, den es so wohl kein zweites Mal gibt.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,03 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.