Signature Gigondas 2018
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 22.60/l)
- 15%
94
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 180641 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Jahrgang | 2018 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,10 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Gigondas La Cave |
| Adresse | Abfüller: Gigondas La Cave, 589 Route de Vaison la Romaine, FR- 84190 Gigondas |
Unsere Degustationsnotiz
Die rubinfarbene Cuvée aus viel Grenache und ein wenig Syrah und Mourvèdre wird seinem Namen mehr als gerecht. Der ‹Signature› ist ein Signature-Gigondas und genau so, wie man sich das aus dieser Cru-Appellation wünscht: Es duftet nach Himbeeren, Walderdbeeren, Brombeeren und Aprikosen. Dazu gibt es Kräuter der Provence, etwas Süssholz und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein charakterstark und schöner Fülle, zugleich mit einem seidigen Tannin, würzigen Noten und einer geschmeidigen Eleganz. Das macht jetzt schon Spass, hat aber noch viel Potential.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Das ist schon richtig stark, was die Winzer der Gigondas La Cave hier jährlich erzeugen! Dieser Wein ist exzellent komponiert zwischen Frucht, Würze, Tiefe und Frische. Dafür gibt es beständig hohe Punktzahlen wie die 94 von Robert Parker. Und günstig ist der Wein noch dazu!
94
Robert Parker
Robert Parker
Eighty percent Grenache, with 10% each Mourvèdre and Syrah, the 2018 Gigondas Signature is peppery and herbal yet loaded with raspberry and apricot fruit. Full-bodied and supple, it's spicy, complex, silky and elegant.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Gigondas La Cave
Gigondas La Cave wurde 1956 von einer Handvoll Weinbauern gegründet, die ihre Weine selbst vermarkteten und sich von den großen Abfüllern emanzipieren wollten. Gleichzeitig bestand der Wunsch, so authentische Weine wie möglich zu erzeugen. Um heutzutage das volle Potenzial der Weinberge in die Flaschen zu bringen, werden zunehmend mehr Weinberge biologisch bewirtschaftet.
Vinifikation
Die Frucht des ‹Signature› Gigondas 2018 stammt aus den besten Weingärten der Kooperative Gigondas La Cave. Sie liegen zu Füssen der Dentelles de Montmirail, die ein breites Spektrum an Bodenzusammensetzungen bieten. Genutzt werden für diesen Gigondas rund 80 % Grenache sowie jeweils 10 % Syrah und Mourvèdre. Vinifiziert wurde der Wein ganz traditionell, indem die Trauben zum grössten Teil, aber nicht vollständig, entrappt und dann über drei Wochen hinweg in temperaturkontrollierten Edelstahl vergoren wurden. Ausgebaut wurde der Wein im Holz.
