The Chocolate Block 2022
Südafrika, Swartland
5 STERNE
Platter
93
Tim Atkin
91
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174714 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 77% Syrah, 9% Grenache, 8% Cinsault, 5% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier |
| Land | Südafrika |
| Region | Swartland |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,40 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Boekenhoutskloof |
| Adresse | Abfüller: Boekenhoutskloof Winery, P.O. Box 433, ZA-7690 Franschhoek |
Unsere Degustationsnotiz
Der 2022er Boekenhoutskloof «The Chocolate Block» ist ein tiefdunkler, purpurfarbener Wein, der nicht nur in der Farbe, sondern auch im Aroma eine schöne Konzentration zeigt. Er duftet nach reifen Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren, nach Mokka, Oliven, Tabak, Kräutern und Lakritz mit einer gelungenen Holznote. Am Gaumen wirkt die Cuvée beeindruckend dicht und zugleich ausgewogen mit feinkörnigem Tannin, konzentrierter Saftigkeit und Würze. Dazu kommen rauchige Noten und beste Eiche.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Natürlich hat dieser Südafrikanische Kultwein unsere Experten direkt begeistert: Die fünf Platter-Sterne für den ‚The Chocolate Block‘ sind eine Abbildung dessen, was dieses Gewächs kann – klare Empfehlung!
5 STERNE
Platter
Platter's Wine Guide
One of SA’s international big hitters with nearly 200,000 cases made, excluding smaller (375 ml) & larger bottle formats. From Swartland, 2022 seamless syrah-led Rhône-ish blend (dab of cab), wholeberry ferment in concrete & steel, 5% new oak, down from 10% in 2021 (4.5 stars, 94 pts), mostly barrique. Juicy red & black fruit seasoned with fresh herbs, fynbos & earth.
93
Tim Atkin
Tim Atkin
A skilfully blended and packaged wine that manages to shift large volumes at an extremely profitable price, The Chocolate Block is a clever assemblage of mostly Syrah from the Goldmine and Porseleinberg vineyards with 9% Grenache, 8% Cinsault, 5% Cabernet Sauvignon and 1% Viognier. Fleshy, perfumed and smooth, it has sweet goji berry and summer pudding fruit, velvety tannins, scented cinnamon oak and a fresh, lifted finish.
91
James Suckling
James Suckling
Bay leaves, currants and violets on the nose with a touch of iron. It’s medium- to full-bodied, balanced and supple. I like the herb and peppercorn freshness. Blend of 77% syrah, 9% grenache, cinsault, 5% cabernet sauvignon and 1% viognier
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Boekenhoutskloof
Der Aufstieg des südafrikanischen Weinguts Boekenhoutskloof dürfte beispiellos sein. Zwar wurde das Gut bereits 1776 in Franschhoek gegründet und verfügt entsprechend auch über wunderschöne Gebäude im kap-holländischen Stil, doch begann der eigentliche Aufstieg erst nach dem Ende der Apartheid mit dem Weinmacher Mark Kent.
Vinifikation
Marc Kent verwendet für diese ungewöhnliche Cuvée rund 77% Syrah, dazu Grenache und Cinsault, Cabernet Sauvignon und 1% aromatischen Viognier. Syrah und Cinsault werden in grossen Fudern im Barrique ausgebaut, Grenache im 600-Liter-Fass, Cabernet im Barrique und der Viognier wird mit dem Syrah vergoren und ausgebaut. Die Reifezeit im Barrique beträgt je nach Rebsorte zwischen 13 und 16 Monaten.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,34 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.