ILMÒ Primitivo di Manduria 2022

ILMÒ Primitivo di Manduria 2022

Italien, Apulien
SonderpreisCHF 23.95* NormalpreisCHF 27.95

Fact Sheet

Artikelnummer 162288
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Primitivo
Land Italien
Region Apulien
Jahrgang 2022
Wein-Prädikat DOP
Geschmack samtig & weich
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,50 % vol
Restsäure (g) 6,50 g/l
Restsüsse (g) 12,00 g/l
Trinktemperatur 10°C
Reifepotenzial 2030
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent La Pruina
Adresse Abfüller: La Pruina Vini SNC, Via Attilio Calabrese 51, IT-72028 Torre Santa Susanna (BR)

Unsere Degustationsnotiz

Dieser Primitivo verzaubert bereits auf den ersten Blick mit seiner faszinierend tiefroten Farbe. Sein Duft ist von einer betörenden Intensität geprägt und entfaltet sich wie ein kunstvoll arrangierter Obstkorb, der reichlich von saftigen Beeren, delikaten Pflaumen und verlockenden Kirschen gefüllt ist. Am Gaumen entfesselt der Wein seine ganze Pracht und beeindruckt mit einer opulenten Aromenvielfalt, die von vollmundigen dunklen Früchten, erlesenen Gewürzen und harmonisch integrierten Kräutern geprägt ist. Ein nachhaltiger Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab!

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Dieser Primitivo ist zweifellos eine tolle Entdeckung für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem kraftvollen und gleichzeitig harmonischen Rosso sind. Mit seiner bemerkenswerten Komplexität und dem faszinierenden Zusammenspiel von Aromen ist er eine wahre Gaumenfreude, die es verdient, in aller Ruhe genossen und geschätzt zu werden.

99
Luca Maroni

Luca Maroni

Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!

GOLD
FWT

Frankfurt Wine Trophy

Passt Zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

La Pruina

La Pruina

La Pruina Vini ist im kleinen Ort Torre Santa Susanna ansässig, das 30 Kilometer südwestlich von Brindisi liegt. Damit befindet man sich im Herzen von Apulien, im berühmten Stiefelabsatz Italiens. Im Jahr 1981 gegründet, wird die kleine Tenuta heute mit ruhiger Hand von Giovanni Moretto geleitet - unterstützt von seinem kundigen Chef-Önologen Teodosio D'Apolito.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Wein (100% Primitivo) sind ähnlich wie bei einem Amarone teilweise eingetrocknet und sorgen so für ein kräftiges Aroma. Dazu kommt die lange Lagerung im Barrique, die für die perfekte Balance sorgt.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 1,2 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Unsere Aktionen