Lotto Unico Governo All'Uso Toscano 2019
Italien, Toskana0,75l (CHF 23.93/l)
99
Luca Maroni
GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 160964 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 60% Sangiovese, 40% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | halbtrocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 10,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Terrescure |
| Adresse | Abfüller: Terrescure Vinaria SRL, Via Trieste 9, IT-50052 Certaldo (FI) |
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas zeigt sich die Cuvée aus Sangiovese und Merlot in einem satten Rubinrot. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von dunklen Beeren, Hagebutten und Kirschen, dazu Veilchen und eine feine Würze, die an rosa Pfeffer denken lässt. Im Mund steht eindeutig die Frucht im Vordergrund, die sich weich und dicht an den Gaumen schmiegt. Das Finale ist ungemein lang, der Geschmack bleibt lange am Gaumen haften.
Awards
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
GOLD
BWT
Berlin Wine Trophy
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Terrescure
Die Weinberge von Terrescure liegen in der Nähe von San Gimignano, zwischen Florenz und Siena. Hier stehen insgesamt 10 Hektar unter Reben. Man konzentriert sich in erster Linie auf Governo, einer bereits seit langer Zeit bekannten Weinbautechnik, die anderenorts als Appassimento bekannt ist. Seit dem Jahr 2022 gehört Terrescure zusammen mit der Cantine Truentum aus den Abruzzen zur Cantine-NAE-Gruppe.
Vinifikation
Eine Cuvée aus 60 % Sangiovese und 40 % Merlot. Die Trauben werden von Hand gelesen. Ein Teil der Ernte wird direkt im Edelstahl vergoren, der andere Teil erst nach einer Trocknungsphase von 60 Tagen. Danach werden beide Partien assembliert und reifen für neun Monate in französischer Eiche.
