Arcane - L'Etoile Beaumes de Venise
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 26.60/l)
- 16%
95
Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142679 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Beaumes de Venise |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Xavier |
| Adresse | Abfüller: Xavier Vins SAS, 2031 Chemin des Saintes Vierges, FR-84350 Courthézon |
Unsere Degustationsnotiz
Was für ein kleines Meisterwerk hat Xavier Vignon da wieder geschaffen! Der ‹Arcane - Etoile› verbindet die reifen und konzentrierten Noten von dunklen Himbeeren und Walderdbeeren mit Cassis und Brombeeren, Strandflieder und Lavendel, Veilchen, Pfeffer und einem Hauch von Nelken. Am Gaumen ist diese Cuvée ein voller, fast opulenter, gleichzeitig aber frischer und präziser Wein mit viel roter und dunkler saftiger Frucht, einer feinen lebendigen Weinsäure und einer runden Textur. Brillant!
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Mit seiner Arcane-Reihe, auf der unterschiedliche Tarot-Karten abgebildet sind, schafft Xavier Vignon eine Reihe von Weinen, die absolut außergewöhnlich, unkonventionell, ja einzigartig sind. Es sind Weine wie der 'Arcane - L'Etoile', der aus einigen der höchsten Lagen stammt, die man an der Südrhône finden kann. Zudem vergärt Xavier die roten Rebsorten mit den Schalen von Viognier und damit so ähnlich, wie man es an der Côte Rôtie macht. Das bringt zusätzliche Frische und Aromen in diesen brillanten Wein, für den Xavier die besten Fässer aus den Jahrgängen 2015 bis 2017 verwendet hat.
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Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Coming from the higher elevation sites, the NV Beaumes de Venise Arcane Etoile is another elegant, finesse-oriented wine from Xavier that has both richness and freshness. A blend of Grenache, Syrah, and Mourvèdre as well as a small amount of Viognier from 2015, 2016, and 2017, it has something profound in its texture and balance. Notes of black raspberries, currants, dried flowers, lavender, and pepper are followed by a beautiful, full-bodied, elegant wine that might just be one of the grea red wines to come from Beaumes de Venise.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Xavier
Xavier Vignon macht Weine mit einer solchen Präzision, dass man aus dem Staunen nicht mehr raus kommt. Und mit denen sammelt er Höchstbewertungen ein, als wäre das nichts. Nicht ohne Grund, denn Xavier Vignon, Jahrgang 1969, kann auf eine exzellente Erfahrung zurückblicken. Elsass, Saint-Émilion, Champagne, Australien, Neuseeland – und das sind nur die Stationen seiner Arbeit außerhalb der Rhône.
Vinifikation
Der Beaumes de Venise ‹Arcane - Etoile› stammt aus bis zu 600 Meter hoch gelegenen Weinbergen. Das Terroir der Beaumes de Venise grenzt an Gigondas und Vacqueyras und basiert auf Böden aus der Triaszeit mit Sand, Kalk und Lehm in den Ausläufern der Dentelles Sarrasines und des Grand Montmirail. Der Wein ist eine Cuvée aus 70 % Grenache, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre aus den Jahren 2015, 2016 und 2017. Die roten Sorten wurden über einen Monat lang mit dem Trester von Viognier vergoren, um noch mehr Frische in den Wein zu bringen. Ausgebaut wurde der Wein über 15 Monate hinweg in einem Drittel neuer französischer und österreichischer Barriques sowie je einem Drittel kleiner und grösserer Fuder.
