Roma Bianco Collezione Privata 2023
Italien, Latium0,75l (CHF 18.60/l)
99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 180559 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Malvasía |
| Land | Italien |
| Region | Latium |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,00 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Federici |
| Adresse | Abfüller: Azienda Vinicola Federici, Via Santa Apollaria Vecchia 30, IT-00039 Zagarolo (RM) |
Unsere Degustationsnotiz
Der blass strohgelbe ‹Roma Bianco’ Collezione Privada duftet vielschichtig und einladend nach Ginster, Pfirsich, Orange und Kräutern mit einem Hauch von Moschus und Mandel. Am Gaumen zeigt sich der Wein aus der Malvasia Puntinata kraftvoll, ausgewogen, würzig und geprägt von einer reifen, aber agilen Säure, die den Weisswein in ein intensives Finale trägt. Eine schöne Entdeckung!
Awards
92
Wine in Black
Wine in Black
Wie gut, dass die Römer ihre Weine nun nicht mehr alleine trinken wollen, sondern ab und an auch einer den Weg über die Alpen findet. Es wäre zu schade, hätten wir dieses unbeschwerte, fruchtintensive Vergnügen aus Malvasia niemals kennenlernen dürfen.
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Federici
Die Azienda Vinicola Federici in der Ortschaft Zagarolo liegt nicht weit von Rom entfernt. Die Hügel aus Tuffstein können auf eine mindestens tausendjährige Weintradition verweisen. Im Jahr 1960 hat Antonio Federici beschlossen, eigene Weine zu erzeugen. Sein Sohn stieg 2001 in das Weingut ein und entwickelte die Qualitätsstandards in den Weinbergen und im Keller deutlich weiter.
Vinifikation
Die Malvasia Puntinata des Weinguts Federici wächst auf Tuffsteinböden in einer Höhe von 330 Metern über dem Meeresspiegel und profitiert von einem mediterranen Klima. Nach der Lese, dem Abbeeren und dem sanften Pressen bei niedriger Temperatur wurde der Saft temperaturkontrolliert vergoren und der Wein sechs Monate auf der Hefe in Edelstahlbehältern ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.