Old Hillside Vineyard Shiraz 2019
Australien, Hunter Valley0,75l (CHF 39.93/l)
- 14%
97
James Suckling
96
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170750 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Australien |
| Region | Hunter Valley |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,40 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Tyrrell's Wines |
| Adresse | Abfüller: Tyrrell's Wines, Broke Road 1838, AU-2320 Pokolbin |
Unsere Degustationsnotiz
Im Hunter Valley entstehen Shiraz mit dem Gewicht und der Anmutung feinster Pinots. Der ‹Old Hillside Vineyard› duftet ätherisch nach Rosen und Veilchen, Kirschen und Pflaumen, Granatapfelsaft, Cassis und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen ist er ein hinreissend feiner, eleganter Wein mit geschliffenen, würzigen Tanninen und einer feinen Säure. Früher nannte man diese Weine «Hunter Burgundy», und bei diesem Tyrell's versteht man, warum. Ein Gedicht!
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Tyrell’s steht für einen unverwechselbaren Stil, der nicht zuletzt auf die besonderen klimatischen Bedingungen des Hunter Valley zurückzuführen ist. Mit 13% vol. ist er ein Leichtgewicht unter den australischen Shiraz, aber ein ausgesprochen komplexer, feiner Wein, der entsprechend hoch bewertet wird.
97
James Suckling
James Suckling
From a steep, east-facing plot with plantings dating back to the 1950’s, this has abundant blackcurrant and blackberry aromas and flavors with an open-knit yet elegantly balanced palate.
96
Robert Parker
Robert Parker
The vines on the Old Hillside Vineyard were planted in the 1950s, and the fermentation and maturation of this wine suggest a sensitivity to extracting the vineyard's character and bottling it just so. Matured in large format 2,700-liter French oak casks for 14 months, it was bottled in April 2020. This 2019 Old Hillside Vineyard Hunter Valley Shiraz leads with blood plum, cranberry, pomegranate and red licorice backed by a skein of savory tannin that is deftly managed and shaped so as to be at once invisible and supportive. This is a beautiful wine with restraint and elegance in equal measure. Glorious. 13% alcohol.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der Weinberg Old Hillside in Pokolbin wurde 2017 von der Familie Tyrrell erworben. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren. Es handelt sich um einen steilen, nach Osten ausgerichteten Block, der direkt unterhalb der Brokenback-Bergkette liegt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie in offenen Fässern vergoren wurden. Nach der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang in überwiegend neuen 2.500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
