Familia Piedra Infinita Supercal Valle de Uco 2018
Argentinien, Valle de Uco0,75l (CHF 293.27/l)
99
Descorchados
98
Robert Parker
97
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 143323 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Malbec |
| Land | Argentinien |
| Region | Valle de Uco |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Zuccardi |
| Adresse | Abfüller: Zuccardi, Ruta provincial 33 km 7,5, AR-M5501 Maipu |
Unsere Degustationsnotiz
Kein Wunder also, dass dieser Weine zu den besten Argentiniens zählt. Schon wie dieser wunderbar eigenständige Rotwein mit seiner dunklen Robe und dem für Malbec so typischen violetten Saum ins Glas fliesst, ist beeindruckend. Das Bouquet verströmt Aromen von Brombeeren, Cassis, dunklen Kirschen, dazu gesellen sich Nuancen von Veilchen, Bergkräutern und mineralische Aspekte (Graphit). Am Gaumen von präziser Struktur, vollem Körper, das Tannin wirkt kalkig und kreidig, die Frucht saftig bis ins nicht enden wollende Finale.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Gäbe es in Mendoza eine offizielle Klassifikation wie in Frankreich, dann stünde dieser Ausnahme-Wein ganz weit oben, Zuccardis 'Supercal' wäre definitiv ein argentinischer Grand Cru der absoluten Spitzenklasse: ""Einer der besten Weine, die wir in Argentinien verkostet haben"", schwärmt der Guía Descorchados über die 2018er-Edition. Und das will was heißen, schließlich gilt der Descorchados unangefochten als Weinbibel für ganz Südamerika. Genialer Kopf hinter dem Traum-Gewächs 'Supercal' ist der talentierte und rastlose Eigner Sebastián Zuccardi. Seine akribische Suche nach besonderen Terroirs, die Argentiniens Star-Rebe in immer wieder neuen Facetten zeigen, führte ihn dann im legendären Valle de Uco auf 1.100 Meter Anden-Höhe. Hier fand er eine kleine Parzelle mit stark kalkhaltigen Böden - dadurch wirken die Weine nahezu kreidig und betören am Gaumen mit viel Grip. So wie eben sein 'Supercal', ein kühler, eleganter und purer Malbec, dessen 2018er-Edition für ihre Raffinesse mit Bestnoten überschüttet wird, angeführt von sensationellen 98 Parker-Punkten und schier unglaublichen 99 Descorchados-Punkten. Eine meisterhafte Rarität, von der es weltweit nur 1.000 Flaschen gibt!
99
Descorchados
Guía Descorchados
Supercal is a selection of small sectors of the Piedra Infinita Vineyard, the 52 hectares planted around the Zuccardi winery, about 1,100 meters above sea level in Altamira, in the south of the Uco Valley. It's mainly a selection of soils rich in gravel and limestone that the winery team selects and harvests manually and then ferments in whole clusters in concrete tanks. Winemaker Sebastián Zuccardi takes care to crush the bunches to prevent carbonic maceration, which he believes produces aromas more related to the winery than to the place. Fermentation with the stems adds tannins to the wine, but it is surely the calcareous soil that gives personality to the texture of this Supercal, an austere malbec with intense acidity and sharp tannins that simulate the sensation of chalk. It's generous in refreshing, juicy flavors—pure cherries wrapped in herbal and floral tones. One of the best wines we have tasted in Argentina.
98
Robert Parker
Robert Parker
There is a strong iron note in the 2018 Finca Piedra Infinita Supercal, a Malbec from a small plot within Piedra Infinita, usually the first plot to be harvested within Piedra Infinita. It's an extreme plot, very shallow and with pure stone and a strong character. They found this plot in search for cal," pure limestone, so they want a strong sensation of chalk in the wine here. This is austere, and I think it's more precise than in previous vintages. Only 1,000 bottles were filled." - Luis Gutiérrez
97
James Suckling
James Suckling
Rich, exotic aromas of rich berries and peaches with some flowers and hints of walnuts, following through to a full body with firm tannins and a juicy finish. Pretty, fine and dusty tannins. Juicy finish. Delicious now or hold.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Piedra Infinita ‹Supercal› Valle du Uco 2018 besteht zu 100 % aus Malbec, die Trauben stammen aus Paraje Altamira im Valle de Uco, Mendoza. Der Weinberg liegt auf 1.100 Meter Höhe und ist geprägt von extrem kalkhaltigen Schwemmlandböden mit grossen Steinen, die Kalziumkarbonat aufweisen. Die Trauben wurde früh morgens von Hand gelesen und mit Stielen spontan im Beton (ohne Epoxidharz-Auskleidung) vergoren. Der Wein wurde in gebrauchten Eichenholzfässern (500 Liter) ausgebaut. Es wurden nur 1.000 Flaschen hergestellt.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.