Weissburgunder Römerstich trocken 2022
Deutschland, Nahe0,75l (CHF 46.60/l)
96
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172489 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Weissburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Weingut Hees |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Hees, Zur feuchten Ecke 6, DE-55569 Auen |
Unsere Degustationsnotiz
In einem zarten, sonnigen Gelb eröffnet der Weissburgunder im Glas. Das Bouquet ist fein und klar, zeigt sortentypische Aromen von gelbem Steinobst wie Mirabellen und Aprikosen, dazu gesellen sich Williams Christ und der dezente Duft von frischem Heu und Kamille. Im Mund schlank und mineralisch, dabei gleichzeitig mit jenem Schmelz versehen, der einen guten Weissburgunder auszeichnet. Die Mineralik der kargen Böden im Römerstich tritt hier hervor und verleiht dem Wein viel Spannung.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Das ist ein Allrounder für höchste Ansprüche. Der Wein ist minralisch-frisch, zeigt dennoch jede Menge Frucht und ein cremiges Mundgefühl. Der Spaßfaktor ist hier fast ebenso groß wie der Wunsch nachzuschenken.
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James Suckling
James Suckling
I love the deep aromas of pomelo and spiced pears with notes of toasted baguette, dried thyme and flint, but it is the combination of giant concentration and a mountain freshness that makes this a unique German dry pinot blanc. Only medium-bodied, with 13% alcohol in spite of all the depth. Terrific smoky complexity in the firm and focused finish. Great aging potential. Drink or hold.
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Die Trauben wachsen im Auener Römerstich, der Monopollage von Marcus Hees. Die Beeren bleiben hier lange am Stock, nur die besten Trauben werden mit Hand verlesen. So gelangt nur Top-Lesegut in diesen Wein, die Lagentypizität steht im Vordergrund. Im Keller werden die Trauben entrappt, sanft gepresst und im Anschluss vergoren. Eine kurze Reife auf der Feinhefe sorgt im Anschluss für ein zusätzliches Plus an Komplexität und Dichte.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.