Grauer Burgunder Heldentat trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 18.60/l)
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173195 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Wageck |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Wageck Pfaffmann, Luitpoldstrasse 1, DE-67281 Bissersheim |
Unsere Degustationsnotiz
Freunde fruchtintensiver Pfälzer Grauburgunder sind hier an der richtigen Adresse: Der ‹Heldentat› von Wageck ist ein Ausbund an Herkunftstypizität. Hellgelb schimmert er im Glas und verströmt seinen fruchtigen sowie feinen Duft nach Äpfeln, Birnen und Kräutern, unterlegt mit nussigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich seine aufgeräumte Struktur mit kräftig saftiger Frucht sowie attraktiver Mineralität und Weinsäure. Im Abgang offenbart sich schliesslich die ganze Harmonie – in der Tat heldenhaft!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
„Der Betrieb hat sich Schritt für Schritt in die obersten Sphären des deutschen Weinbaus emporgearbeitet“, resümiert der Falstaff nebst einer Top-Bewertung von 4 Sternen. Eine absolut treffende Zusammenfassung, die im ‚Grauer Burgunder Heldentat‘ ihre köstliche Manifestation findet.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Dieser Grauburgunder wird aus handverlesenen Trauben von erstklassigen Weinbergen der Pfalz vinifiziert. Die Trauben werden schonend gepresst, um die Frische und Klarheit der Aromen zu bewahren. Anschliessend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, um den reinen Fruchtcharakter zu betonen. Die Winzerfamilie Pfaffmann führt das Weingut Wageck bereits in fünfter Generation. Und so kommt jede Menge Erfahrung mit den sonnenverwöhnten Pfälzer Terroirs und den lokalen Traditionen der Weinbereitung zusammen, die diesen rundum gelungenen Grauburgunder zu einem besonders herkunftstypischen Genuss machen.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.