Riesling Pechstein VDP.Grosses Gewächs trocken 2021
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 70.60/l)
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Vinous
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Decanter
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179466 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 9,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstrasse 18, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Degustationsnotiz
Der Riesling vom Pechstein steht in der Tradition der Weine, wie sie seit rund zwölf Jahren typisch sind für das Weingut. Der Wein ist knochentrocken mit kräftiger Säure, elektrisierender Mineralität, Kräutern und Zitrusnoten von Limette und Yuzu. Dazu kommen Phenole und Festigkeit, Salzigkeit und Steinigkeit, die den Pechstein zu einem Grossen Gewächs für echte Riesling-Ultras machen. Pikant, tiefgründig, fast schüchtern in der Nase, mit Stein- und Agrumenaromen und etwas Mirabelle, ist dies ein strahlender Riesling von grosser Komplexität und dem mineralischen Purismus, der nur durch den schwarzen Basalt möglich ist.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Der ‚Forster Pechstein‘ aus dem Hause Reichsrat von Buhl gehört zu den großen Riesling-Monumenten. Der so seltene schwarze Basalt, der dem Weinberg seinen Namen gab, sorgt für grandiose Mineralität und Salzigkeit in diesem Wein, der locker 20 bis 25 Jahre vor sich hat.
96
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Riesling Forster Pechstein Grosses Gewächs has only a slight ring of Mirabelle on its shy nose. The palate is uncompromisingly bright, with a stony backdrop and an intensely vivid acidity, buffered but certainly not for beginners. This is countered by much stony solidity and substance. A zesty body shows immense depth. This is a monumental and exquisite wine without a single ounce of fat that will take time to blossom. The length is immense.
95
Decanter
Decanter
Magnificent ripe stone fruit and pineapple with a twist of tangerine zest. Momentous and mouth-watering with a searing succulence and everlasting finish. All will love this.
96
Robert Parker
Robert Parker
The intensely yellow-colored 2021 Forster Pechstein Riesling GG is pure and dusty on the deep and intense, iodine and flinty nose that is reminiscent of crushed stones, lemon rind and ripe lemon fruit. Full-bodied, rich and savory on the palate, with dense and textural fruit and a stimulating salinity and firm tannin structure, this is a very intense and complex, still youthful Pechstein with a long, tight and still slightly astringent but very promising finish with lemon bitters. There is lots of energy here and the need to wait another four or more years. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in July 2024.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Reichsrat von Buhl
Seit über 150 Jahren gehört Reichsrat von Buhl zur ersten Riege der deutschen Weingüter. In kurzer Zeit erlangte der damals junge Erzeuger Franz-Peter Buhl sowohl deutschlandweit als auch international Renommee, seit 2009 arbeitet man biozertifiziert. Das VDP-Gründungsmitglied verfügt über 62 Hektar auf den renommiertesten Weinlagen der Mittelhaardt.
Vinifikation
Der Forster Pechstein ist eine der markantesten Lagen unter den Grossen Lagen Deutschlands. Der Name «Pechstein» leitet sich vom schwarzen Basaltgestein ab, das in deutschen Weinbergen nur äusserst selten vorkommt. Der biozertifizierte Riesling wurde Anfang Oktober 2021 von Hand gelesen, spontan und schonend vergoren und zu 65% im Tonneaux und Doppelstück sowie zu 35% im Edelstahl auf der Vollhefe ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,18 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.