Monk Cinsault 2021
0,75l (CHF 53.27/l)
95
Robert Parker
94
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174687 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cinsault |
| Land | Chile |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Pedro Parra |
| Adresse | Abfüller: Pedro Parra y Familia, Jaime Eizaguirre, CL-4100000 Chiguayante |
Unsere Degustationsnotiz
Der ‹Monk› 2021 ist ein heller, transparenter, duftiger, eleganter, sinnlicher Cinsault mit ätherischen Noten, roten Beeren, etwas Feuerstein und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein lebendig und präzise, mit feinen Tanninen und gutem Grip, vor allem aber mit viel roter Frucht und einer elektrisierenden Säure, die vom Granitboden herrührt. Es ist ein Wein voller Spannung, Länge, Energie und einem tiefen Bass im Hintergrund, während die Frucht klar und transparent erscheint.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
2021 war für Pedro Parra, Winzer und einer der besten Bodenkundler der Weinwelt, das klimatisch beste Jahr seit seiner Gründung. Zudem konnte er seine Weine erstmals in seiner neuen Kellerei vinifizieren. Das hat die Weine noch besser, noch präziser, noch schöner gemacht.
95
Robert Parker
Robert Parker
The single-vineyard Cinsault 2021 Monk comes from a rented vineyard in Guarilihue-Tiajacura on silt and iron soils and was named after jazz musician Thelonius Monk, who Pedro Parra describes as "complex and innovative." It fermented with 100% full clusters and matured in and oak vat for 11 months. The wine comes from red, tight soils, with lots of iron and small particles of quartz. It always has a deeper voice, and it's subtle and keeping the style of the Imaginador, quite Comando G (Las Umbrías, mentioned Parra), fine-boned with grainy tannins and good grip. It's floral and elegant, with some ethereal fragility. 1,712 bottles were filled in February 2022
94
James Suckling
James Suckling
Beautiful reduction here with a hint of white sesame on top of the brambly fruit, full of raspberries and wild strawberries. Some bergamot and grapefruit citrus, too. Tangy and firm on the medium-bodied palate. Juicy and pristine, full of verve. The nervy, peppery, fruity finish is quite inviting. Chalky tannins in the forefront of the palate. An excellent, drinkable wine I’d return to for a second glass, and a third...
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Der Cinsault 2021 ‹Monk› stammt aus einem gepachteten Weinberg in Guarilihue-Tiajacura und wurde nach dem Jazzmusiker Thelonius Monk benannt, den Pedro Parra als «komplex und innovativ» beschreibt. Er wurde zu 100 % aus ganzen Trauben über einen Zeitraum von 60 Tagen vergoren und reifte 11 Monate in Eichenfässern. Der Wein stammt von roten, dichten Böden mit viel Eisen und kleinen Quarzpartikeln.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.