Grauburgunder vom Letten trocken 2023

Grauburgunder vom Letten trocken 2023

Deutschland, Pfalz
SonderpreisCHF 15.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 175272
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Grauburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,50 % vol
Restsäure (g) 6,00 g/l
Restsüsse (g) 2,50 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Müller-Catoir
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstrasse

Unsere Degustationsnotiz

Mit einem hellgelben Strahlen eröffnet der ‹Vom Letten› ein aussergewöhnliches Sinneserlebnis. Im Bouquet besticht er mit Noten gelber Früchte sowie Blüten- und Nussanklängen, am Gaumen enthüllt er eine saftige Apfel- und Birnenfrucht, zartwürzige Töne und eine wundervoll angenehme Mineralität. Sehr raffiniert, wie diese Eindrücke durch die animierende Säurestruktur genussvoll gestaltet werden. Ein harmonischer Abgang schliesst das Trinkerlebnis ideal ab.

Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Mit diesem hochwertigen Weißwein kann man ein Stück Pfalz kosten, denn Inhaber Philipp David Catoir liegt es besonders am Herzen, die Herkunft seiner Weine erlebbar zu machen. Nicht umsonst genießt das Pfälzer VDP-Weingut Müller-Catoir einen hervorragenden Ruf: Kritikerpapst Robert Parker etwa zählt es mit der Höchstwertung von 5 Sternen zu den besten Produzenten der Welt!

Passt Zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Müller-Catoir

Müller-Catoir

Bereits seit 1744 wurde der Name Müller-Catoir nachweislich im Weinbau der Pfalz erwähnt. Die insgesamt 21 Hektar mit erstklassigen Lagen sind von 60 Prozent Riesling dominiert, dazu kommen Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, und Bukettsorten wie Scheurebe, Rieslaner und Muskateller. Zudem ist das Gut seit dem Jahrgang 2015 ökologisch zertifiziert.

Vinifikation

Der Grauburgunder «Vom Letten» ist ein reinsortiger Grauburgunder, dessen Trauben von Weinbergen stammen, die vom sogenannten schweren Letten, einem schluffigen bis sandigen Ton-Sediment, geprägt sind. Der naturnahe Anbau – das Gut ist bio-zertifiziert seit 2015 – unterstreicht die Eleganz und Vielschichtigkeit der Weine.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,25 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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