Lebenswerk Secco Rosé trocken
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 15.93/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 177583 |
| Weintyp | Secco |
| Rebsorte(n) | Cuvée |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | frisch & spritzig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 17,50 g/l |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstrasse 1, DE-76833 Walsheim |
Unsere Degustationsnotiz
Lachsrosa geht es im Glas los. Schon hier macht die Perlage, die gleichmässig und beständig perlt, Lust auf den ersten Schluck. Und der ist genau so, wie man sich das wünscht: lebendig, zart fruchtig, frisch und sehr beschwingt. Erdbeeren, weisse Johannisbeeren und Limetten geben sich ein Stelldichein, flankiert von etwas Veilchen und Orangenblüten. Eine spritzige Säure sorgt dann nochmal für einen Frische-Kick im Finale.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Markus Pfaffmann hat die Lebenswerk-Linie als eine Hommage an seinen Großvater Karl ins Leben gerufen. Er war der erste in der Familie, der Wein im Haupterwerb anbaute. Und wie gut das ausgegangen ist, lässt sich an den guten Bewertungen des Weinguts heute ablesen. Sicherlich hätte dem Großvater auch dieser charmante Secco gefallen!
Passt Zu
Austern, hochwertigen Snacks wie Ziegenkäse mit Feigen und edlen Desserts, etwa Obstspeisen oder Sorbet. Oder als edler Menü-Auftakt!
Karl Pfaffmann
Markus Pfaffmann ist gemeinsam mit seinem Vater Helmut Inhaber des Weinguts Karl Pfaffmann in Walsheim. Der pfälzische Winzer studierte Weiningenieurwesen an der renommierten Hochschule in Geisenheim und arbeitet seit 1998 tatkräftig in den Weinbergen und im Keller des Familienbetriebs. Um den Weinbau möglichst nachhaltig zu gestalten, setzt er auf sorgfältige Bodenpflege und Handarbeit.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 1,75 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.