Rohstoff Merlot 2020
Österreich, Burgenland0,75l (CHF 35.93/l)
94
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179200 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot |
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Hannes Reeh |
| Adresse | Abfüller: Hannes Reeh, Augasse 11a, AT-7163 Andau |
Unsere Degustationsnotiz
Der rubinrote Burgenländer, der die für die Rebsorte so typischen violetten Reflexe bietet, sorgt für puren Merlot-Genuss. Das fängt schon im Duft an, wo es nach Zwetschgen und dunklen Beeren duftet, die sich mit Noten von dunkler Schokolade, indischen Gewürzen und leicht geröstetem Holz, Orangeade und Gestein mischen. Am Gaumen wirkt die genannte Frucht genauso reif und fleischig wie frisch, saftig und bietet Kraft und Eleganz, was durch das gut eingebundene Tannin noch verstärkt wird. Der ‹Rohstoff Merlot› ist ein Wein mit Kraft und Noblesse, feinen Gewürznoten und gutem Trinkfluss.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Hannes Reeh ist ein Meister der trinkfreudigen burgenländischen Rotweine. Er verbindet sein Wissen und seine Erfahrung, die er in Übersee gemacht hat, mit dem Terroir-Typus der Weine des pannonischen Heidebodens. So entstehen pure Weine wie sein ‚Rohstoff Merlot‘.
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Falstaff
Falstaff
Deep ruby with a deep core and purple reflections, subtly brighter at the edge. Delicate notes of plum and chocolate, fine roasted nuances, an inviting bouquet of dark fruits of the forest confit and candied orange zest. Good complexity, ripe plum, powerful, black berry fruit and well-integrated tannin structure; liquorice in the aftertaste. Definite ageing potential but already gluggable.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der Merlot stammt von 20 Jahren Rebstöcken, die rund um Andau im so genannten pannonischen Heideboden wurzeln. Es ist ein karger und schottriger Boden mit Humusauflage und gutem Wasserabzug. Der Merlot wurde spontan in Edelstahlfermentern mit sechs Wochen Maischestandzeit vergoren und danach im Barrique ausgebaut. Ihm wurde keine Hefe und kein Enzym hinzugefügt, er wurde nicht geschönt und nicht filtriert.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.