Cuvée Reserve 2021
0,75l (CHF 18.60/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 175729 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 50% Zweigelt, 20% Blaufränkisch, 30% Merlot |
| Land | Österreich |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 4,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Gebrüder Nittnaus |
| Adresse | Abfüller: Gebrüder Nittnaus Cuvée Reserve, Untere Hauptstrasse 105, AT-7122 Gols |
Unsere Degustationsnotiz
Man kann es nicht anders sagen: Für den aufgerufenen Preis ist dies eine grandiose, fast konkurrenzlose ‹Cuvée Reserve›. Der tief granatrote Wein duftet nach reifen Beeren, Kirschen und Gewürzen, nach Unterholz, Erde und leicht herben Noten von Schlehen. Am Gaumen bietet die Cuvée viel Stoff, viel Saft und ein angenehm festes, charaktervolles Tanningerüst. Ein Wein am Anfang einer langen Lebensdauer. Idealerweise sollte er karaffiert werden, dann macht er erst richtig Spass!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Zwei Brüder, die sich ideal ergänzen und gemeinsam eine 300-jährige Familientradition fortsetzen. Besser hätte es für die Familie Nittnaus in Gols kaum laufen können. Und mit den Brüdern ist auch die Qualität stetig gestiegen. Eine Kostprobe gefällig? Dann bitte die 2021er 'Cuvée Reserve'.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Weingärten, aus denen die Trauben stammen, liegen rund um Gols am Salzberg, Luckenwald, Goldberg, Altenberg und natürlich am Heideboden. Für die Reserve verwendete Hans Michael Nittnaus 50% Zweigelt, 20% Blaufränkisch und 30% Merlot. Nach der Vergärung wurde der Wein rund vier Wochen in Edelstahlbehältern mazeriert. Danach erfolgte der Ausbau für 12 Monate in teilweise neuem Holz.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,19 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.