3015 Monastrell 2021
Spanien, Jumilla DOP0,75l (CHF 17.27/l)
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Wine Enthusiast
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James Suckling
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Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 167129 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Monastrell |
| Land | Spanien |
| Region | Jumilla DOP |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,10 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Finca Bacara |
| Adresse | Abfüller: Finca Bacara SLU, Calle Sierra del Viento 25, 30507 Molina de Segura |
Unsere Degustationsnotiz
Der ‹3015› zeigt eine leuchtende lila-rote Farbe im Glas. In der Nase vereinen sich blumige Nuancen mit angenehmen Aromen von roten und schwarzen Früchten. Der Geschmack offenbart reichlich reife dunkle Beeren, begleitet von einem weichen Brombeerkern. Die reifen Tannine verleihen dem Wein Fülle und Grosszügigkeit, wodurch ein intensives und gehaltvolles Aroma entsteht.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Dieser Monastrell verkörpert nicht nur einen exquisiten Geschmack, sondern auch eine ethische Botschaft. Die Verbindung von Bio-Anbau, handgepflückten Trauben und der Fokussierung auf die Zukunft macht diesen Wein zu einem Symbol der Verantwortung gegenüber unserer Umwelt.
93
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Deep ruby to the eye, this wine has a nose of black cherry, butterscotch and dried Mediterranean herbs. It is bright at first sip, with flavors of cherry and pomegranate that are quickly joined by silky tannins and notes of dark chocolate, violet, fennel pollen and tarragon. Pleasing notes of herbs and flowers make it long past the finish line.
90
James Suckling
James Suckling
Mediterranean herbs and spices here, on top of black cherries and hints of violets and prunes. This is smooth, juicy and fleshy with a medium to full body and fine, ripe tannins. 100% monastrell. From organically grown grapes. Vegan. Drink now.
90
Decanter
Decanter
Superb damson, vanilla, spice, blueberry and black raspberry nose with medium tannins and a taste of sloe, spice and smoke. Medium finish.
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Die Monastrell-Trauben werden im September von Hand gepflückt und in der zweiten Oktoberwoche verarbeitet. Die Weinbereitung erfolgt nach biologischen Standards. Der Wein präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 14% und ist zudem vegan.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,31 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.