Versos de Valtuille Paraje Rapolao 2021
Spanien, Bierzo DOP0,75l (CHF 39.93/l)
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Tim Atkin
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174167 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Mencía |
| Land | Spanien |
| Region | Bierzo DOP |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsüsse (g) | 1,80 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Estévez Bodegas y Viñedos |
| Adresse | Abfüller: Estévez Bodegas y Viñedos, Calle Las Flores 35, ES-24530 Valtuille de Abajo, León |
Unsere Degustationsnotiz
Dieser Mencía stammt wie die anderen angebotenen Weine aus Valtuille, allerdings aus einer Einzellage, einer sogenannten Paraje, die stark von eisenhaltigen Böden geprägt ist. Das verleiht dem dunkelrot bis violett schimmernden Wein einen ganz eigenen Charakter. Der ‹Versos de Valtuille Paraje El Rapolao› duftet nach Veilchen und Eisenkraut, nach Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Schlehen, Pfeffer und Feuerstein, nach Assam und etwas Nelke. Am Gaumen ist der Wein sehr fein und intensiv, frisch und saftig, mineralisch und vibrierend. Ein komplexer Tänzer!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Gerade einmal 1.000 Flaschen produziert Estévez Bodegas y Viñedos von diesem Einzellagen-Mencía. Doch wer ihn einmal für sich entdeckt hat, möchte ihn am liebsten kistenweise im Keller haben. Gut, dass auch die anderen 2021er so exzellent sind!
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Tim Atkin
Tim Atkin
Grown on red clay soils with a high iron content, this Mencía certainly displays a bloody,
ferrous character that gives the wine real lift and drive. Campari notes bring an attractive
bitterness along with thyme and blueberry fruit. It is light on its feet but layered with just
enough grip and grunt. From one of the coolest vineyards in Valtuille de Abajo with a slow
maturation, the wine also feels that it will slowly reveal great complexity with time.
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Robert Parker
Robert Parker
The Estévez family has produced another bottling of one of the most famous places in the village of Valtuille, the 2021 Valtuille El Rapolao. It's a single-vineyard red from one of the coolest places in the village, a site with a high content of iron and organic matter in the soils planted over a century ago. It fermented in two 1,000-liter bins with 100% full clusters and indigenous yeasts and matured in two well-seasoned and neutral 500-liter French oak barrels. It has contained ripeness and alcohol (13.1%). All the single-vineyard bottlings except El Rapolao come from their own family vineyards; but they don't have properties here, and they wanted to produce a wine from this cru and sourced some grapes from a local grower. 1,100 bottles were filled in February 2023.
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Die über 90 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Parzellen mit sandigem, rotem Lehm mit hohem Eisenoxidgehalt. Die Parzelle El Rapolao liegt auf einer Höhe von 570 Metern und ist die kühlste der Gegend. Die Mencía-Trauben, gemischt mit geringen Anteilen anderer Traubensorten, wurden von Hand gelesen, in offenen Edelstahltanks spontan vergoren und anschliessend zwölf Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,18 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.