Mein Sauvignon und Ich! Ein geniales Trio! 2024
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 15.93/l)
- 14%
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 184457 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Emil Bauer |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Emil Bauer und Söhne, Walsheimerstrasse 18, 76829 Landau-Nussdorf |
Unsere Degustationsnotiz
Dieser Sauvignon Blanc besticht durch die charakteristischen Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Limette. Er kommt ganz unkompliziert und frisch daher und erweist sich so als äusserst flexibel in der Speisen-Kombination. Aromatisch komplex ist er der perfekte Begleiter für fast jede Gelegenheit: von der Vielfalt der asiatischen Küche bis hin zu Fischgerichten, Salaten und Speisen mit zarten, hellen Saucen.
Awards
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Wine in Black
Ein klassischer Emil-Bauer, ein klassischer Sauvignon-Blanc mit vielschichtigen Aromen und lebhafter Frische! Dieses sortentypische Gewächs schmeckt wunderbar und sorgt mit seinem kreativen Etikett immer für ein Schmunzeln. Außerdem bietet es ganz sicher Gesprächsstoff – Ihre Gäste werden es lieben!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Emil Bauer
Das Weingut Emil Bauer&Söhne ist in Landau-Nussdorf beheimatet, südlich von Neustadt an der Weinstrasse gelegen. An der Spitze des traditionsreichen Familienbetriebs steht nun die fünfte Generation Bauers, ein Kompetenz-Duo aus den Brüdern Alexander und Martin. Ihr Vater Norbert steuert dazu weiterhin seine Erfahrung und Arbeitskraft bei, es vereinen sich Tradition und Moderne in Harmonie.
Vinifikation
Die Trauben für den Sauvignon Blanc wachsen in der sonnigen Pfalz, rund um Nussdorf. Sie werden früh morgens, bei möglichsten kühlen Temperaturen gelesen, um die Frische in den Beeren zu erhalten. Im Keller wird entrappt, sanft gepresst und danach unter Temperaturkontrolle im Edelstahltank vergoren.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 293 kJ (70 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,40 g |
| davon Zucker | 0,47 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.