Weissburgunder Genius trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 21.27/l)
96
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172169 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Weissburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 7,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 9,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstrasse 65, DE-67157 Wachenheim |
Unsere Degustationsnotiz
Wie der Wein so blassgolden ins Glas kommt, das ist schon ein Genuss. Die Nase gibt sich zunächst dezent, zeigt aber nach einer kurzen Zeit ihre ganze Strahlkraft. Aprikosen treffen auf gelbe Äpfel, Birnen auf Mandelblüten und ein Hauch Honig auf mineralische Akzente. Im Mund spannungsvoll, mit virbrierender Weinsäure und einem sehr vornehmen Aromenpotpourri, in dem nun die floralen und nussigen Akzente ein wenig stärker in den Vordergrund treten.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Bürklin-Wolf gehört zu den Traditionsbetrieben in der Pfalz und wird doch international gefeiert. Regelmäßig werden die Großen Gewächse des Hauses von der Weinkritik gefeiert. Dass das Haus auch im Einstiegssegment keine qualitativen Kompromisse eingeht, das zeigt dieser Weißburgunder, der bei aller Eleganz sehr zugänglich ins Glas kommt.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den ganz großen Namen in Deutschland. Allein die Tradition, die bis ins Jahr 1597 zurückreicht, ist beeindruckend. Auch die Hard Facts sprechen für sich: Auf 86 Hektar befinden sich allein acht Toplagen der Pfalz, das Weingut ist sowohl Mitglied im VDP, als auch im Biodyvin – seit 2005 wird die ganze Rebfläche biodynamisch bewirtschaftet.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,92 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.