Plume Syrah Grenache alkoholreduziert 2023
Frankreich, Languedoc-Roussillon0,75l (CHF 10.60/l)
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 180045 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 50% Grenache, 50% Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Pays de l’Hérault |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 9,00 % vol |
| Restsäure (g) | 3,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,50 g/l |
| Trinktemperatur | 15°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine La Colombette |
| Adresse | Abfüller: Domaine La Colombette, Ancienne Route de Bédarieux, FR-34500 Beziers |
Unsere Degustationsnotiz
Die leuchtende, dunkelrote Farbe wirkt im Sonnenlicht unwiderstehlich, der Duft verführt mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Plume› saftig und ausgewogen mit Noten von dunklen Früchten, feiner Würze, harmonischer Säure, geschmeidigem Tannin und einem geradlinigen, animierenden Abgang. Dank des reduzierten Alkoholgehalts nimmt er ein Gläschen mehr nicht übel.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Wein-Genuss geht auch mit weniger Alkohol – diese Cuvée der Domaine La Colombette beweist es auf Schönste! So viel Frucht, die perfekte Würze und dazu harmonische Säure, ein herrlicher Franzose, von dem man ohne schlechtes Gewissen auch mal mehr trinken kann!
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Diese Cuvée besteht je zur Hälfte aus Syrah und Grenache Noir. Im Languedoc-Roussillon wachsen die Trauben auf Lehm- und Kalksteinboden, was dem Wein seine seidige Textur verleiht. Nach traditioneller Maischegärung wird ihm mit modernsten Verfahren ein Teil des Alkohols entzogen. Saftige Frucht und verführerische Leichtigkeit zeichnen ihn aus.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,55 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.