Bourgogne Rouge 2022
Frankreich, Burgund0,75l (CHF 39.93/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173969 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Appellation | Bourgogne |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 3,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine François Legros |
| Adresse | Abfüller: Domaine François Legros, 7 Rue François Mignotte, FR-21700 Nuits-Saint-Georges |
Unsere Degustationsnotiz
Der 2022er ‹Bourgogne Rouge› ist recht transparent und erinnert in der Nase an Walderdbeeren, Himbeeren und Preiselbeeren in Verbindung mit feuchtem Waldboden, Laub und Unterholz. Der Wein verbindet Eleganz im Duft und auch am Gaumen mit einer schönen Portion Rustikalität, einer ausgezeichneten Säurestruktur und noch festen, aber reifen Tanninen. Ein Pinot Noir mit guter Struktur und Länge.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
„Diese exzellente Serie von Weinen hat Reintönigkeit und Charme”, schreibt Neal Martin bei Vinous über die Weine von François Legros. Besonders die 2022er haben eine wunderbare Frische. Der ‚Bourgogne Rouge‘ ist ein fantastischer und erschwinglicher Einstieg in die Welt der großen roten Burgunder.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Der 2022 ‹Bourgogne Rouge› ist eine Cuvée aus mehreren Parzellen in Chambolle, Morey-Saint-Denis und Vougeot und somit ein Bourgogne der Côtes de Nuits. Die Legros’ verfügen über zahlreiche Parzellen mit 60 bis 70 Jahre alten Reben. Der Wein wurde zehn Monate, also nicht zu lange, in überwiegend gebrauchten Fässern mit 15% neuem Holz ausgebaut, denn die Legros’ wollten unbedingt die frische Säurestruktur erhalten - was ihnen gelungen ist.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.