Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2019
Frankreich, Rhône
97
Jeb Dunnuck
96
Wine Spectator
Fact Sheet
| Artikelnummer | 130944 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine de Cristia |
| Adresse | Abfüller: SCEA Domaine de Cristia, FR-84350 Courthezon |
Unsere Degustationsnotiz
Der 2019er ‹Vieilles Vignes› verkörpert die perfekte Balance zwischen einem traditionellen und modernen Châteauneuf-du-Pape. Er duftet nach schwarzen Früchten und Himbeeren, Veilchen und Rosen, Garrigue und Anis, aber auch nach feinstem Eichenholz, etwas Rauchfleisch, Vanille und Zeder. Am Gaumen wirkt der Wein einfach sexy. Er zeigt eine Tiefe, Komplexität und Mineralik, wie man sie so nur von sehr alten Reben bekommt. Dazu kommt eine geschliffene Tannin- und Säurestruktur, sowie ein präsentes Eichenholz, was sich in den nächsten Jahren perfekt integrieren wird.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
Dieser ‚Vieilles Vignes‘ ist ein weiteres Meisterwerk der Grangeons in Châteauneuf-du-Pape. Der 2019er, der mit 97 Punkten von Jeb Dunnuck und 96 Punkten vom Wine Spectator bewertet wurde, ist tiefgründiger, dichter und mineralischer Grenache von uralten Reben. Es ist ein Wein für die nächsten 15 Jahre!
97
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2019 Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes (100% Grenache) brings more opulence and sexiness, with a more unevolved vibe in its ripe black fruits, violets, toasted spice, and Provençal garrigue-like aromas and flavors. Brought up in equal parts used barrels, new French oak, and demi-muids, it hits the palate with full-bodied richness, a seamless, incredibly elegant texture, ripe tannins, and one hell of a great finish. This is a Grenache lover's dream.
96
Wine Spectator
Wine Spectator
A strapping young wine, brimming with dark plum paste and boysenberry compote flavors that are carried by racy licorice snap and fruitcake notes. The lively back end shows a hint of bramble and a touch of tar, giving this energy and power as it courses through the finish.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der Wein ist ein reinsortiger Grenache von 90 bis 115 Jahre alten Reben aus der Einzellage Cristia mit sandig-tonigen Böden. Die von Hand gelesenen Trauben wurden entrappt, spontan vergoren und in einer Mischung aus Tonneaux und Barrique mit einem Drittel Neuholzanteil über 24 Monate hinweg ausgebaut. Die Hefe wurde dabei immer wieder aufgerührt (Battonage).
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.