Bordeaux Blanc 2023
Frankreich, Bordeaux0,75l (CHF 18.60/l)
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SILBER
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Fact Sheet
| Artikelnummer | 180172 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cuvée Eva |
| Adresse | Abfüller: SCEA Des Vignobles MOURGUES, La Vergne, FR-33790 Landerrouat |
Unsere Degustationsnotiz
Die ‹Cuvée Eva› leuchtet hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase erinnert der Sauvignon Blanc rein und sortentypisch an Stachelbeeren, weisse Johannisbeeren, Zitronen, Limetten und frisch gemähtes Gras. Am Gaumen gesellen sich zu den lebendigen Aromen gelber und grüner Früchte eine frische Säure und eine prickelnde Mineralität. So wünscht man sich einen jungen, lebendigen weissen Bordeaux!
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Noch in den 1950er Jahren gab es in Bordeaux viel mehr Weiß- als Rotwein. Dann kamen die roten Cuvées immer mehr in Mode. Doch das ändert sich gerade, und vor allem die frischen Weißweine sind wieder gefragt. Kein Wunder also, dass die ‚Cuvée Eva‘ seit Jahren sehr erfolgreich ist!
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Bordeaux is rarely acclaimed as a source of great-value Sauvignon, because the varietal message in this part of the world is often obscured rather than validated by origin, and because many Bordeaux whites are based on the blends traditional in Pessac-Léognan and Graves. This was the only single-variety Sauvignon amongst our Value Best In Show wines this year and its grassy freshness, purity and poise make it a terrific winner. Our judges felt, though, that origin was indeed a part of its appeal palpable via the soft grain of its faintly oak-infused aromas, and the vinous drive and length of its palate. At this price, don't look for complexity or concentration, but there is a class to the fruit which is rare at this level and which will provide much drinking pleasure for Sauvignon fans.
SILBER
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Decanter World Wine Awards
Complex wine, with lime blossom, grapefruit, lemon and fresh herbs, and some light toasty notes. Packs a big punch for the price.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Bordeaux ist vor allem für seine berühmten Rotweine bekannt. Doch auch bei den Weissweinen können die Châteaux auf eine jahrhundertealte Anbautradition zurückblicken, denn auch die weissen Trauben profitieren von den einzigartigen Terroirs des Bordelais und dem ozeanischen Klima. Und doch ist dieser ‹Bordeaux Blanc› etwas Besonderes: Normalerweise sind Bordelaiser Weissweine Cuvées, doch hier hat die Familie Mourgues einfach mal 100% Sauvignon Blanc sprechen lassen. Mit grossem Erfolg!
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.