Margaux Les Plantes 2019
Frankreich, Bordeaux0,75l (CHF 49.27/l)
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James Suckling
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Falstaff
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 181877 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Durfort Vivens |
| Adresse | Abfüller: Durfort-Vivens, 3 Rue du Général de Gaulle, FR-33460 Margaux |
Unsere Degustationsnotiz
Schon im Duft ist ‹Les Plantes› eine Klasse für sich. Der Margaux duftet nach flüssiger Schokolade mit Salzmandeln, Kirschen, Brombeeren, Vanilleschoten und orientalischen Gewürzen sowie leicht geröstetem Sesam. Am Gaumen präsentiert sich der Parzellenwein des Château Durfort-Vivens frisch und saftig mit seidigen Tanninen und einer reifen Extraktsüsse, purer Frucht und vitaler Säure. Der Wein von jungen Reben wirkt ist ein wahrer Jungspund mit viel Energie, Offenheit und Lebendigkeit.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Seitdem Gonzague Lurton, Spross der berühmten Bordelaiser Familie von Weingutsbesitzern, das Château Dufort-Vivens im Jahr 1992 übernommen hat, wird das Weingut wieder seinem Ruf als 2ème Cru Classé de Margaux gerecht. Eine der jüngsten Neuerungen ist der Parzellenwein ‚Les Plantes‘, dessen erster Jahrgang 2019 auf den Markt kam – ein echter Must-try!
93
James Suckling
James Suckling
Blackberries, cherries, sesame and salted-chocolate notes. Peach stones, too. It’s medium-bodied with silky, creamy tannins. So juicy and pure. 88% cabernet sauvignon, 10% merlot and 2% cabernet franc. From biodynamically grown grapes with Demeter certification.
92
Falstaff
Falstaff
Lovely dark-fruited intensity is immediate on the nose, flanked by hints of graphite and wet pebble. The palate is wonderfully fresh and vivid, showing off red ans well as dark fruit against a lovely and very finely-knit structure of fine, gentle, elegant tannins. There is someting juicy and animating about this. Lovely.
91
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2019 Les Plantes is the new, young-vines wine from Durfort-Vivens. It offers notable depth to match its creamy, succulent personality. Drink this over the next few years, while the dark red fruit remains vibrant. There's so much character here.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Neben dem «Grand Vin» des Château Durfort-Vivens gibt es mit dem Jahrgang 2019 erstmals drei Parzellenweine des biodynamisch zertifizierten Weinguts. ‹Les Plantes› steht dabei für Frucht und Frische, «Le Plateau» für Kraft und Seidigkeit der Weine von Margaux und «Le Hameau» für Eleganz. ‹Les Plantes› stammt von den besonderen Kies-Plateaus des Weinguts mit Anteilen von Sand und Lehm. Die einzelnen Partien mit einem späteren Anteil von 88% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und 2% Cabernet Franc wurden unter der Leitung von Léopold Valentin komplett entrappt und die Beeren nicht angequetscht, sondern als ganze Beeren in die spontane Vergärung gegeben. Nach der langen Vergärdauer auf den Schalen von über drei Wochen, wird fast ausschliesslich der frei laufende Saft verwendet, der über 18 Monate zu 70 Prozent im neuen Holz und zu 30 Prozent in Tonamphoren ausgebaut wird.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,02 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.