Champagne Réserve brut
Frankreich, Champagne0,75l (CHF 39.93/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142775 |
| Weintyp | Champagner |
| Rebsorte(n) | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 4,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 9,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Michel Littière |
| Adresse | Einführer: Champagne Michel Littière, Rue des Murs Chenots, FR-51480 Œuilly |
Unsere Degustationsnotiz
Leuchtend gelb und mit feiner Perlage steht der Champagner im Glas. Die Réserve öffnet sich mit einem Bouquet von Kernobst und Zitrusfrüchten, Mandeln, Brioche und kühler Mineralik. Am Gaumen verbindet sich die intensive Frische dieser Cuvée mit dem seidigen Mundgefühl der feinen Perlage und einer intensiven, fast rotbeerigen und exotischen Frucht. Noten von Aprikosen, Orangen und Pomelo sind ebenso existent wie Cassis, Pflaume, Mango oder Ananas. Dieser Brut ist ganz wunderbar, schmackhaft und elegant, denn er verbindet Kraft und Tiefe mit Frische und salziger Mineralität.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
In der Champagne kann man sich heute für die große Vielfalt entscheiden. Entweder man geht zu den berühmten Marken und den Stars der Champagner-Szene und bezahlt den entsprechenden Preis oder man wendet sich einem der klassischen Familien-Betriebe zu, die es in der Champagne genauso gibt wie in jeder anderen Weinregion. Dort sind auch heute noch sehr gute Champagner zu einem sehr fairen Kurs erhältlich. Einer dieser klassischen Familien-Betriebe ist Champagne Michel Littière. Das Haus wird mittlerweile von Michels Tochter Marie-Hélène geführt und vinifiziert typische Marne-Champagner, bei denen die Pinot-Meunier-Anteile für viel Frucht sorgen.
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Champagne Michel Littière Champagne Réserve Brut ist eine Cuvée aus 50 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay. 40 % der Grundweine stammen aus dem Jahrgang 2016, während die restlichen 60 % aus Reserve-Weinen der vorangegangenen Jahrgänge sind. Der Champagner ist mit rund neun Gramm pro Liter dosiert und reifte mindestens 24 Monate auf der Hefe.
