Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2019
Italien, Apulien0,75l (CHF 33.27/l)
99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 181898 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 14,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine San Marzano |
| Adresse | Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor A. Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Unsere Degustationsnotiz
Wenn ein so berühmter und gefeierter Wein ein Etikett mit handgeschöpftem Papier und Siebdruck erhält, fühlt sich der Wein genauso nobel an, wie es ihm zusteht. Der ‹Sessantanni› Primitivo di Manduria stammt aus einem Traumjahrgang und duftet betörend nach Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, nach Schokolade, Zimt und Holz. Am Gaumen ist dies ein dichter, kraftvoller Wein, der dank seiner feinen Tannine eine seidige und charmante Struktur und Textur besitzt. Ein Wein für schöne Stunden und würzige Gerichte.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Lange bevor der Primitivo di Manduria weltberühmt wurde, schlossen sich 19 Winzer aus San Marzano zusammen und gründeten die Cantine San Marzano. Heute haben Regisseur Mauro di Maggio und Kellermeister Mario Ercolino mit dem ‚Sessantanni‘ eine weltberühmte Marke geschaffen.
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Luca Maroni
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Cantine San Marzano
Die Cantine San Marzano ist im Herzen Apuliens in San Marzano di San Giuseppe beheimatet. Die Cantine wurde 1962 von 19 Winzerfamilien gegründet und hat sich zu einem der modernsten und größten Weinbau-Betriebe in Süditalien entwickelt. Das Weingut brachte den Primitivo wieder auf die Weltkarte und steht mit Flaggschiffen wie dem ,Neruno' und dem ,Sessantanni' stellvertretend für den großen Trend.
Vinifikation
‹Sessantanni’ bedeutet «60 Jahre alt» und steht für die Reben, die dieses Alter erreicht haben. Die kleinen Buschreben wurzeln in den einzigartigen kalkhaltigen und eisenhaltigen Terra-Rossa-Böden der Region. Mitte September werden die Beeren von Hand gelesen. Nach einer 24- bis 48-stündigen Mazeration bei 8°C erfolgt die zehntägige alkoholische Gärung bei 24 bis 26°C. Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks wir der Wein zwölf Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 1,4 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.