Barolo Ravera 2019
Italien, Piemont0,75l (CHF 61.27/l)
94
Wine Enthusiast
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168373 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Broccardo |
| Adresse | Abfüller: Agricola Fratelli Broccardo SSA ‹ Località Manzoni 22, IT-12065 Monforte d’Alba (CN) |
Unsere Degustationsnotiz
Ein Barolo mit Körper und majestätischer Tiefe, mit edlen, runden und sanften Tanninen. Fruchtige und blumige Aromen, die an Hagebutten erinnern, Tabak, Vanille und Gewürze. Im Mund weich und umhüllend. Eine grandiose Struktur!
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Broccardo ist ein renommiertes Familienweingut aus dem Piemont in Monforte d'Alba, 2019 ein absolut grandioser Jahrgang und Ravera eine der legendärsten Cru-Weinbergslagen für Barolo – so entsteht Magie! Ganz frisch auf dem Markt, hat er sofort herausragende Kritiken eingefahren. Auch wir ziehen den Hut!
94
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Solid and classic, this Barolo gives its all with vibrant aromas of cherry, thyme, dried rose, anise and black tea. The palate is polished with a deep core of red berries that is supported by firm yet balanced tannins and crunchy acidity.
93
James Suckling
James Suckling
Citrus peel, goji berries, cherries, peaches and sandalwood on the nose. It’s polished and pretty, with firm tannins, a full body and delicious peach fruit notes. Tight.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Auf recht hohen 380-400 m spürt man in der sagenumwobenen Lage Ravera den Einfluss von kühlem Wind aus den Alpen – die Trauben reifen langsamer und werden sehr konzentriert. Das Weingut hat früher Trauben aus den vielgesuchten Einzellagen an andere Weingüter verkauft, bis man sich entschlossen hat selber zu vermarkten.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.