Estate Pinot Noir Santa Maria Valley 2021
USA, Kalifornien0,75l (CHF 93.27/l)
- 12%
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Jeb Dunnuck
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168194 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bien Nacido |
| Adresse | Abfüller: Bien Nacido Estate, 4705 Santa Maria Mesa Road, US-93454 Santa Maria |
Unsere Degustationsnotiz
Der ‹Estate› Pinot aus den Hügeln von Bien Nacido fängt alle traditionellen Noten dieser besonderen Lage ein. In der Nase dominieren intensiv duftender schwarzer Tee, Mandarinenschalen und Potpourri. Am Gaumen halten sich frische Kirschen die Waage mit exotischen Gewürzen, Sandelholz und Salbei. Dieser Wein wird in der Flasche nur noch komplexer werden – in den nächsten fünf Jahren wird er sein volles Potenzial entfalten.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Zu einem legendären Weinberg gehört auch ein hervorragender Winzer, der das Potenzial des Terroirs voll ausschöpft. Anthony Avila ist dieser Önologe, der auf Bien Nacido für eine Reihe spektakulärer 2021er gesorgt hat, unter denen der ‚Estate Pinot Noir‘ noch einmal besonders hervorsticht.
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Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Moving to the reds, the 2021 Pinot Noir was raised in 45% new barrels and reveals a translucent ruby hue as well as a gorgeous bouquet of spiced red and black raspberry fruits, leafy herbs, forest floor, and baking spices. Medium-bodied on the palate, it's not the most massive or richest in the vintage, yet its balance is spot on, it has beautifully integrated tannins, and lively acidity. It's a stunning Pinot Noir with so much character. Drink bottles over the coming 7-8 years.
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Pinot Noir Estate Bien Nacido Vineyard offers up scents of rose petal, mint, cedar, blood orange, pipe tobacco and dried herbs. Aromatic and yet poised, with tons of understated depth, the 2021 is super-impressive. Bright acids propel the finish effortlessly. What a gorgeous wine this is.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Stephen und Bob Miller pflanzten 1973 die ersten Reben auf dieser historischen Lage und machten Bien Nacido zu einem der begehrtesten Weinberge Kaliforniens. Für den ‹Estate Pinot Noir› wurden nur zwei Prozent aus den Blöcken 1, 31, 32 und 40 des Weinbergs verwendet, die der Weinmacher Anthony Avila spontan vergärte und 16 Monate in 45 Prozent neuer französischer Eiche reifen liess. Anschliessend wurde der Wein unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,02 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.