Hallgartener Riesling trocken 2023
Deutschland, Rheingau0,75l (CHF 18.60/l)
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171340 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 8,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Allendorf |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Fritz Allendorf, Kirchstrasse 69, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Unsere Degustationsnotiz
Der hellgelbe Riesling schimmert im Glas mit feinen grünlichen Reflexen und verheisst schon allein damit einen frischen, sortentypischen Rheingau-Genuss. Dieser Wunsch erfüllt sich, wie nicht anders zu erwarten, bei so einem renommierten, traditionsreichen Familienbetrieb und VDP-Mitglied. Das Bouquet ist klassisch geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen und Pfirsichen, dazu kommen Anklänge von hellen Blüten und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigen diese vielschichtigen Aromen wieder Präsenz, harmonisch und elegant vereint mit einer frischen, lebhaften Säure und delikaten Mineraltönen.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Dieser rundum gelungene Rheingauer aus VDP-Händen vereint in sich die Dreifaltigkeit des Rieslings: Frische, Frucht und Mineralität. Dies tut er besonders ausgewogen, mit Schwung und Eleganz. Hier merkt man gleich, dass Könner am Werk waren, die ihr Terroir und die Traube bestens verstehen. Toll!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Riesling-Trauben für diesen VDP.Ortswein wachsen in den Winkeler Weinbergen des Familienbetriebs. Die Rebstöcke sind etwa 25 bis 40 Jahre alt und gedeihen auf kräftigen Lehm-Löss-Böden, die den Weinen feine Mineraltöne mitgeben. Der Wein wird im Stahltank vergoren und ausgebaut, um die frischen Fruchtnoten und klaren Mineraltöne zu erhalten. Dabei wird ein Teil des Weins spontan vergoren, um dem Riesling einen gewissen Körper zu verleihen.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.