Cabernet Sauvignon Sexy Beast McLaren Vale 2022
Australien, McLaren Vale0,75l (CHF 30.60/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165271 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Australien |
| Region | McLaren Vale |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Restsäure (g) | 0,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Two Hands Wines |
| Adresse | Abfüller: Two Hands Wines, 273 Neldner Road, AU-5355 Marananga |
Unsere Degustationsnotiz
Sobald man den Cabernet Sauvignon namens «Sexy Beast» ins Glas giesst, steigen Aromen auf, die man in dieser Kombination nur bei dieser Rebsorte findet: Minze, Johannisbeere, ein Hauch von grüner Paprika, Graphit und Zedernholz vereinen sich hier. Dass der Wein aus einer heissen Gegend stammt, verraten die Noten von schwarzer Oliventapenade. Am Gaumen verbindet sich die Frucht mit steinigen Noten, dichtem Tannin und einer Säure, die Spannung aufbaut. Sexy Beast? Aber hallo ...
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Der Cabernet Sauvignon ‚Sexy Beast‘ von Two Hands Wine ist vollmundig fruchtig, saftig, mit markanten Tanninen, Rhythmus und Spannung. Und er lässt vom ersten Moment an keinen Zweifel daran, dass er ein Cabernet Sauvignon ist, der mit seinem unvergleichlichen Aroma einfach sexy sein will.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Two Hands Wines
Das Weingut Two Hands wurde 1999 von Michael Twelftree und Richard Mintz ins Leben gerufen. Im Jahr 2000 kam der erste Wein auf die Flasche. Das Weingut hat nicht nur im Barossa Valley seinen Sitz, in Marananga, knapp 70 Kilometer nördlich von Adelaide, sondern teilt auch wie viele Weingüter in der Region das enge, partnerschaftliche Verhältnis zu den örtlichen Weinbauern.
Vinifikation
Der Cabernet Sauvignon stammt aus dem nahe am Meer gelegenen McLaren Vale. Jede Parzelle wurde einzeln gelesen, die Trauben entrappt, eingemaischt und in offenen Fermentern vergoren. Der Wein wurde dreimal täglich umgepumpt, um Farbe, Frucht und Tannine zu extrahieren. Anschliessend wurde der Wein in Eichenfässern ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,06 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.