Roma Rosso Collezione Oro 2021
Italien, Latium0,75l (CHF 26.60/l)
99
Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165585 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 60% Montepulciano, 30% Cesanese, 10% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Latium |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 7,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Federici |
| Adresse | Abfüller: Azienda Vinicola Federici Srl, Via Santa Apollaria Vecchia 30, IT-00039 Zagarolo (RM) |
Unsere Degustationsnotiz
Ins Glas kommt der Wein in einem dunklen, einladenden Purpurrot. Der Nase zeigt sich ein Potpourri von Kirschen, Zwetschgen und Cassis, dazu eine sehr feine, dezente Holznote und Aromen von Tabak und Leder. Mit dem ersten Schluck breitet sich die saftige Frucht im Mund aus. Eine zarte Mineralität verstärkt den Eindruck von Frische und Lebendigkeit zusätzlich, bevor der Wein langsam und erneut fruchtbetont ausklingt.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Es ist immer wieder ein besonderer Genuss, wenn wir auch jenseits der großen Renommier-Appellationen auf Weine stoßen, die uns begeistern. Denn wer in Italien den Blick abwendet von der Toskana, dem Piemont oder Apulien, der findet in der Gegend rund um Rom Weine wie diese saftige Cuvée der Azienda Federici. Die Tuffsteinböden verleihen dem Wein ordentlich Frische und Grip, und damit passt er perfekt in die vielen Restaurants, Bars und Trattorias von Italiens Hauptstadt. Hier werden die Weine aus der noch recht jungen DOC Roma nämlich hauptsächlich getrunken. Nur selten finden sie den Weg über die Alpen. Wenn dies jedoch geschieht: Dann greifen Sie unbedingt zu! Denn die Weine punkten mit einem phantastischen Preis-Leistungs-Verhältnis. Wo sonst bekommt man einen 99-Punkte-Rosso für diesen Preis?
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Federici
Die Azienda Vinicola Federici in der Ortschaft Zagarolo liegt nicht weit von Rom entfernt. Die Hügel aus Tuffstein können auf eine mindestens tausendjährige Weintradition verweisen. Im Jahr 1960 hat Antonio Federici beschlossen, eigene Weine zu erzeugen. Sein Sohn stieg 2001 in das Weingut ein und entwickelte die Qualitätsstandards in den Weinbergen und im Keller deutlich weiter.
Vinifikation
Der Federici ‹Roma Rosso Collezione Oro› ist eine Cuvée aus Montepulciano, Cesanese und Merlot. Die Trauben wachsen auf Tuffsteinböden in der noch recht jungen DOC Roma. Nach der Lese werden die Trauben bei Ankunft im Keller sorgfältig selektiert, sanft gequetscht und dann bei kühlen Temperaturen vergoren. Danach reift der Wein für einige Monate im grossen Holz, bevor er abgefüllt wird.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.