Sancerre Les Sarrottes 2024
Frankreich, Loire0,75l (CHF 33.27/l)
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 185609 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Appellation | Sancerre |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Nicolas Carlin |
| Adresse | Abfüller: Domaine Carlin Pinson, 14 Route de Neuilly en Sancerre, FR-18300 Crézancy-en-Sancerre |
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas schimmert der Sancerre hellgelb mit grünlichen und silbrigen Einsprengseln. Der ‹Les Sarrottes› ist fruchtbetont, kontrastiert dies aber sehr gekonnt mit ausgeprägten und charakteristischen mineralischen Tönen, die der Wein den vielschichtigen Loire-Böden verdankt. Im Bouquet zeigen sich helle Früchte, Stachelbeeren, Zitrustöne, Kräuter und Anklänge von nassem Stein. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebhaft, mit reifen Zitrusnoten und pflanzlicher Würze.
Awards
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Wine in Black
Ein Sancerre, wie man ihn sich nur wünschen kann! Eine fast schon prickelnde Mineralität bildet den eleganten Kontrast zu satten, reifen Fruchtnoten. Stachelbeere, Paprika und ein Hauch Exotik und Feuerstein, das ist der typische Loire-Zauber.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Sauvignon Blanc von der Loire: Diese Formel löst bei vielen Weinliebhabern Glücksgefühle aus. Denn auf dem besonderen Terroir am Fluss entsteht mit dem Sancerre Wein mit Kult-Charakter. Die Trauben werden sorgsam gelesen und bei Ankunft im Keller selektiert und entrappt. Die Gärung erfolgt bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 331 kJ (79 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,90 g |
| davon Zucker | 0,02 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.