Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2022
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 93.27/l)
96
James Suckling
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Jeb Dunnuck
95
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 181216 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,50 % vol |
| Restsäure (g) | 2,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,40 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2039 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine de la Janasse |
| Adresse | Abfüller: Domaine de la Janasse, 27 Chemin du Moulin, FR-84350 Courthézon |
Unsere Degustationsnotiz
Der Jahrgang 2022 hat aus dem Châteauneuf-du-Pape Chaupin einen atemberaubenden Wein gemacht. Der reinsortige Grenache ist so tiefgründig und komplex wie immer, aber diesmal besonders geschmeidig und elegant. Es ist ein Wein von mittlerer Farbtiefe, wie es für den Grenache typisch ist. Seine Nase ist dafür umso betörender. Er duftet nach Veilchen und Lavendel, nach Garrigue und Kräutern der Provence, nach Kirsch und Framboise, nach Tabak und Lakritze, nach Unterholz und Kies. Am Gaumen ist der ‹Châteauneuf-du-Pape Chaupin› rund und geschliffen mit Aromen, die sich in Wellen über den Gaumen bewegen und nur langsam in einem grossartig orchestrierten Finale ausklingen.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Die Geschwister Isabelle und Christophe Sablon setzen das 1973 von ihren Eltern Aimé und Hélène begonnene Werk konsequent fort. Die Weine der legendären Domaine de la Janasse sind mit der Zeit sogar noch feiner geworden. Der 2022 ‚Châteauneuf-du-Pape Chaupin‘ ist ein Wunder an Eleganz.
96
James Suckling
James Suckling
A superb, well-driven and precise 100% grenache. Lovely nose of sweet cherries, currants, wild herbs and sweet spices. Full-bodied with fine, firm tannins. Intense and well-crafted, with a vivid core of sweet berries and spices on the center palate. There is plenty of energy and a solid frame of tannins coating the palate at this stage. Crushed raspberries in the finish with some orange peel character and excellent persistence. Driven and long.
96
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Looking at the two top cuvées, the 2022 Châteauneuf Du Pape Cuvée Chaupin (100% Grenache fermented with 50% stems and brought up in foudre and demi-muids) is up-front and sexy, with classic wild strawberry and kirsch notes as well as Provençal herbs, licorice, and spring flowers. It's pretty, medium to full-bodied, has fine, integrated tannins, and outstanding length.
95
Robert Parker
Robert Parker
Not yet bottled during my summer 2023 visit, the 2022 Chateauneuf du Pape Chaupin—all Grenache from sandier sites, with a healthy proportion of stems—was still maturing in a mix of foudres and demi-muids. Charming scents of rose petals, cherries and raspberries all mingle easily on the nose, while the full-bodied palate is concentrated but still a bit tight, finishing firmly tannic and long.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der ‹Châteauneuf-du-Pape Chaupin› 2022 ist ein reinsortiger Grenache aus den Lagen Chapouin, La Janasse und La Crau. Die ältesten Rebstöcke wurden 1912 gepflanzt. Der Ertrag liegt bei 28 hl/ha. Die Trauben werden zu 70 % entrappt und zu 30 % mit der ganzen Traube vergoren, was etwa einen Monat dauert. Anschliessend wird der Wein zu 2/3 in Fudern und zu 1/3 in 600-Liter-Tonneaux über 12 Monate ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,14 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.