Châteauneuf-du-Pape Renaissance 2019
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 79.93/l)
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Jeb Dunnuck
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Wine Spectator
Fact Sheet
| Artikelnummer | 130943 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 60% Grenache, 40% Mourvèdre |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine de Cristia |
| Adresse | Abfüller: SCEA Domaine de Cristia, Propriétaires-Récoltants, FR-84350 Courthezon |
Unsere Degustationsnotiz
Der 2019er ‹Renaissance› ist ein komplexer, aromatischer und moderner Châteauneuf-du-Pape. Er duftet nach schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Himbeer- und Pflaumenkonfitüre, garniert mit Lakritze und Anis, Menthol und Pfeffer, Speck und Eiche. Am Gaumen vermischen sich Frucht und Gewürze mit Schokolade und Nougat. Die Fülle und Reife des Weines ist wunderbar, aber auch die geschliffenen Tannine, die tiefgründige Mineralität und die Säurestruktur. Das Holz der teilweise neuen Fässer ist noch präsent, die Frucht dahinter aber lebendig und frisch bis zum grandios dichten und langen Finale.
Awards
97
Wine in Black
Wine in Black
High Five an die Grangeons für diesen grandiosen ‚Renaissance‘ Châteauneuf-du-Pape 2019! Es ist ein unendlich tiefgründiger Wein, der sich noch 20 Jahre entwickeln wird und eine so brillante Frucht zeigt, dass er schon jetzt von Jeb Dunnuck, James Suckling und vielen anderen Kritikern geliebt wird.
95
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2019 Châteauneuf Du Pape Renaissance is a bigger, richer wine based off 60% Grenache and 40% Mourvèdre. Deep ruby/purple-hued, it has rock star purity in its cassis and ripe blackberry fruits as well as spicy oak, roasted meats, toasted spice, and chocolate aromas and flavors. A more elegant, polished wine than usual, it already has some up-front appeal. The purity and texture here are spot on.
95
Wine Spectator
Wine Spectator
Dark and winey, with delicious waves of cassis, raspberry paste and plum puree coursing through, laced with licorice and tar notes that help extend the finish. Late flashes of singed anise, bitters and wood spice add an alluring echo.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der Wein ist eine Cuvée aus 60 % Grenache und 40 % Mourvèdre von Reben, die zwischen 55 und 110 Jahre alt sind. Sie wachsen hauptsächlich auf den sandigen Böden des Lieut-dit Cristia im Süden der Appellation. Die Grangeons haben die biologisch angebauten Trauben von Hand gelesen, weitgehend entrappt, spontan vergoren und rund drei Wochen mazeriert. Anschliessend wurde der Wein zu zwei Dritteln in gebrauchten und zu einem Drittel in neuen Barriques ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.