Primitivo di Manduria 2022
Italien, Apulien0,75l (CHF 19.93/l)
- 21%
GOLD
G&G
Fact Sheet
| Artikelnummer | 168204 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 7,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Piuma |
| Adresse | Abfüller: Produttori di Manduria, Via Fabio Massimo 19, IT-74024 Manduria (TA) |
Unsere Degustationsnotiz
Tief dunkelrot schimmert der Primitivo im Glas und verheisst einen intensiv aromatischen und vollmundigen, weichen Genuss. Diese Erwartung wird mehr als erfüllt: Das vielschichtige Bouquet duftet nach Beeren, Pflaumen und Kirschen, Gewürz- und Kräuternoten. Am Gaumen tritt der ‹Piuma› saftig und geschmeidig auf, mit einer feinen Säure, die Eleganz verleiht. Hier finden sich reife, dunkle Früchte, und eine breite Palette zarter aromatischer Eindrücke, die an Kräuter, Tabak, Pfeffer, Anis und Nelken erinnern. Runde, harmonische Tannine tragen tragen das Ganze bis in den kraftvollen und lange nachklingenden Abgang.
Awards
93
Wine in Black
Wine in Black
Wer opulente Rotweine liebt, aber auch Eleganz zu schätzen weiß, ist bei dem ‚Piuma‘ bestens aufgehoben. Der warmherzige Rosso hat alles, was Primitivo-Fans lieben, aber nicht im beliebigen Übermaß, sondern in gekonnt abgestimmter Harmonie. Der perfekte Griff für den nächsten Italien-Abend, die Gäste werden mehr als angetan sein.
GOLD
G&G
Gilbert & Gaillard
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Trauben für diesen ausdrucksvollen Primitivo di Manduria kommen von verschiedenen Weinbergslagen um das Städtchen Manduria, wo sie im heissen, doch mittelmeernahen Klima gedeihen. Die grösstenteils in Buschform kultivierten Reben sind zwischen 15 und 25 Jahren alt und wachsen auf auf kalkhaltigen und lehmigen Böden. Nach der Lese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,75 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.