Primitivo Neruno 2022
Italien, Apulien0,75l (CHF 16.67/l)
GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 174931 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 11,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine San Marzano |
| Adresse | Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Unsere Degustationsnotiz
Der ‹Neruno› ist ein tief rubinroter, samtiger Primitivo, dessen einladender Duft an dunkle Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, Veilchen, Kräuter und Gewürze erinnert. Am Gaumen besticht er durch seine dunkle, reife Frucht und eine charmante Extraktsüsse, die sich mit einer feinen Würze und einer seidigen Tanninstruktur verbindet. Ein intensiver, runder Primitivo zu einem beeindruckenden Preis!
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Die Cantine San Marzano ist nicht nur nach Meinung des Gambero Rosso ”einer der wichtigsten Weinerzeuger des Salento“. Auch Mundus Vini kürte die Cantine bereits zweimal zum „besten italienischen Erzeuger des Jahres“. Ihr Primitivo ‚Neruno‘ beweist diese Klasse!
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Berlin Wine Trophy
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Cantine San Marzano
Die Cantine San Marzano ist im Herzen Apuliens in San Marzano di San Giuseppe beheimatet. Die Cantine wurde 1962 von 19 Winzerfamilien gegründet und hat sich zu einem der modernsten und größten Weinbau-Betriebe in Süditalien entwickelt. Das Weingut brachte den Primitivo wieder auf die Weltkarte und steht mit Flaggschiffen wie dem ,Neruno' und dem ,Sessantanni' stellvertretend für den großen Trend.
Vinifikation
Die Primitivo-Reben gedeihen auf Kalk-‹ Ton- und Tuffsteinböden und werden nach strengen Regeln vinifiziert. Der begrenzte Ertrag und der sorgfältige Rebschnitt tragen dazu bei, die Qualität der Traubenauf ein hohes Niveau zu heben. Nach der Lese werden die entrappten Trauben schonend gepresst undder Primitivo ‹Neruno› bei 25°C in Edelstahlbehältern vergoren.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 1,15 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.