Neruno Primitivo di Manduria Riserva 2018
Italien, Apulien0,75l (CHF 30.60/l)
- 11%
GROSSES GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 129768 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2018 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 16,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine San Marzano |
| Adresse | Abfüller: OSM, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Unsere Degustationsnotiz
Tiefrot funkelt der Primitivo im Glas und zieht bereits mit seiner verlockenden Farbe in den Bann. Der sonnenverwöhnte Spitzenjahrgang 2018 liess die Trauben perfekt ausreifen und sorgt für die intensiven, dunklen Fruchtnoten im Duft, die von würzigen Anklängen und einer feinen Vanillenuance ausbalanciert werden. Am Gaumen bestätigt sich der Eindruck mit dunkelbeerigen Aromen und Pflaumennoten, edlen Gewürzanklängen, einem Hauch getrockneter Kräuter, festen Tanninen, geschmeidigem Mundgefühl und einem langen, kraftvollen Abgang. Ein Fest von einem Rotwein!
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Ein Primitivo für die Götter: Seine dunkle Fruchtaromatik ist unwiderstehlich, die elegante Würze rundet die beerigen Noten meisterlich ab. Ein charaktervoller Apulier und ideal fürs nächste Candlelight-Dinner!
GROSSES GOLD
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Berlin Wine Trophy
Wein im Paket
- 31%
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Cantine San Marzano
Die Cantine San Marzano ist im Herzen Apuliens in San Marzano di San Giuseppe beheimatet. Die Cantine wurde 1962 von 19 Winzerfamilien gegründet und hat sich zu einem der modernsten und größten Weinbau-Betriebe in Süditalien entwickelt. Das Weingut brachte den Primitivo wieder auf die Weltkarte und steht mit Flaggschiffen wie dem ,Neruno' und dem ,Sessantanni' stellvertretend für den großen Trend.
Vinifikation
Auf kalk- und tonhaltigen sowie tuffigen Böden wachsen die Primitivo-Reben, deren Vinifikation streng kontrollierten Herkunftsvorgaben unterliegt. So ist die Ertragsmenge beschränkt und die Reben werden rigoros zurückgeschnitten, was die Qualität des Traubenextrakts erhöht. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Als Primitivo di Manduria Riserva reifte der Wein nach der Fermentation für mehr als zwei Jahre, davon 9 Monate im Holzfass.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 1,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.