Cuvée ERD.REICH 2022
Österreich, Carnuntum
93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170148 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 50% Zweigelt, 30% Blaufränkisch, 20% Merlot |
| Land | Österreich |
| Region | Carnuntum |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Grassl |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Philipp Grassl, Am Graben 4-6, AT-2464 Göttlesbrunn |
Unsere Degustationsnotiz
Purpurrot mit leichter Randaufhellung geht es im Glas los. Das Aroma ist dicht und komplex. Präsent ist eine saftige Kirschfrucht, die von Brombeeren und Zwetschgen flankiert wird. Hinzu kommt ein sehr zarter Veilchenton und ein wenig pfeffrige Würze. Am Gaumen ebenfalls dunkelfruchtig, erneut viel Kirsche, aber hier auch Cassis und Holunder. Das Tannin ist präsent, aber sehr elegant.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Austria meets the world: So könnte man dieses Cuvée beschreiben, in der Österreich Top-Trauben Zweigelt und Blaufränkisch auf den internationalen Superstar Merlot treffen. Ein Stelldichein, das voll aufgeht und mit satter Frucht und viel Power auf ganzer Linie überzeugt.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Grassl
Der Familienbetrieb in dritter Generation liegt inmitten von Göttlesbrunn, einem ganz unaufgeregten Ort in einer unaufgeregten Gegend Österreichs. Die Landschaft ist sanft und durch und durch vom Weinbau geprägt. Der Fokus liegt auf den einheimischen Rotweinsorten Zweigelt und Sankt Laurent – reinsortig oder auch verfeinert durch Cuvée-Partner wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.
Vinifikation
In dieser Cuvée finden Merlot, Blaufränkisch und Zweigelt zueinander. Die Reben stehen im Anbaugebiet Carnuntum. Sie werden gelesen und zunächst getrennt voneinander vinifiziert. Eine gewisse Zeit auf der Maische sorgt dabei dafür, möglichst viel Farb- und Aromastoffe aus den Schalen zu lösen. Sind die Weine fertig, werden sie zur finalen Cuvée zusammengeführt.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.