Chianti Classico Riserva Berardo 2019
Italien, Toskana0,75l (CHF 39.93/l)
94
James Suckling
93
Robert Parker
93
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 169130 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,80 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Castello di Bossi |
| Adresse | Abfüller: Castello di Bossi SRL, Localita Bossi in Chianti 28, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Unsere Degustationsnotiz
Das ist schon ein starker, beeindruckender Auftritt, den die 2019er ‹Riserva Berardo› auf die Bühne bringt. Der Chianti Classico wirkt intensiv und kräftig, im ersten Moment noch ungestüm mit viel Kraft und doch schon elegant. Es duftet nach warmem, feuchtem Waldboden und Eisen, Trüffel und Unterholz, dazu gibt es Kirschen und Kirschkerne, Kräuter und Tabak. Das ist ein Bilderbuch-Sangiovese mit Tiefe und Charakter, raffiniert eingesetztem Holz und einer wunderbaren Frische.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Das Castello di Bossi wurde 1099 erstmals urkundlich erwähnt. In den 1980er Jahren wurde es von der Familie Bacci aufwendig restauriert und auf biologischen Anbau umgestellt. Seither entstehen hier so charaktervolle Chianti wie der kraftvolle, mit 94 Punkten ausgezeichnete ‚Riserva Berardo‘.
94
James Suckling
James Suckling
A very beautiful and fresh riserva with blackcurrant, blackberry and dark-chocolate aromas and flavors with some almond. Medium-bodied with firm tannins and a fresh finish. From organically grown grapes.
93
Robert Parker
Robert Parker
A certified organic wine, the 2019 Chianti Classico Riserva Berardo offers bright aromas of dried cherry, forest berry, sweet spice and cinnamon. With fruit from beautiful Castelnuovo Berardenga on the southern side of the appellation, this wine shows medium-rich concentration and good texture with savory oak-driven elements. Production is 60,000 bottles.
93
Falstaff
Falstaff
Clear ruby colour with garnet red nuances. Delicate nose, with notes of Amarena cherry, undergrowth and cloves. More vivid on the palate, with dense fruit core, tight tannins, very good integration and length.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Diese Riserva stammt, wie alle Weine des 1984 wiedereröffneten Weinguts, von biologisch zertifizierten Trauben aus Castelnuovo Berardenga. Dort findet man vor allem Alberese-Böden, verwitterten Sandstein mit hohem Kalkanteil und Tonauflage. Im Vergleich zum klassischen Chianti Classico, wurde der ‹Riserva Berardo› eine um sechs Monate längere Reifezeit in 50-Hl-Botti sowie in Barriques zuteil. Je nach Fass betrug sie zwischen 18 und 24 Monaten.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,08 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.