Reserve Sauvignon Blanc Marlborough 2023
Neuseeland, Marlborough0,75l (CHF 21.27/l)
- 27%
90
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171376 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Lawson's Dry Hills |
| Adresse | Abfüller: Lawson's Dry Hills Wines Limited, Redwood Village, NZ-7242 Blenheim |
Unsere Degustationsnotiz
Helles Strohgelb mit einem zarten grünen Rand – dieses Gewächs ist bereits im Glas eine Schönheit. Die Reserve liefert ein blitzsauberes Bouquet von Grapefruit und Maracuja sowie die typischen grünen Noten von Limetten, Stachelbeeren, Gras und grüner Paprika. Im Hintergrund zeigt sich ein wenig Rauch und eine frische Mineralität. Am Gaumen bietet der Tropfen eine saftige Frucht von Kernobst und Zitrusfrüchten, wiederum ein wenig Maracuja. Die Säurestruktur ist genauso klar und markant wie die kreidige Mineralität. Das ist nicht nur ein sehr guter Sauvignon Blanc, sondern Marlborough in Reinkultur!
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Marlborough-Style at its best: Wenn man auf die Kritikerbegeisterung für den letzten Jahrgang schaut, ist es keine Überraschung, dass der 2023er mindestens genauso grandios geworden ist. Lawson's Dry Hills hat mit der Family of 12 den Sauvignon Blanc in Neuseeland groß werden lassen – Leidenschaft, die man schmeckt!
90
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Sauvignon Blanc Reserve is a pure, focused style of the variety with additional intensity, texture and roundness compared with the straight Sauvignon Blanc. It veers away from flamboyant aromatics in favor of restrained pineapple, citrus and green herbs. Admittedly, there's a note of sweaty thiol, lightly detracting from the overall aromatic harmony, but give it some air and that improves.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Lawson's Dry Hills
Lawson’s Dry Hills ist in Blenheim ansässig, das auf der Südinsel Neuseelands vis à vis der berühmten Cloudy Bay liegt und rund 130 Kilometer südwestlich von Wellington entfernt ist. Bereits 1980 von Ross und Barbara Lawson gegründet, gehört das Haus in der jungen neuseeländischen Weinszene schon fast zu den Veteranen. Das heutige Unternehmen geht auf das Jahr 1992 zurück.
Vinifikation
Die Frucht dieser Kreation stammt zu 90 % aus dem Waihopai Vineyard und zu 10 % aus dem Blind River Vineyard des kühleren Awatare Valley in Neuseeland. 70 % der Frucht wurde mit aromatischen Hefen vergoren, 30 % spontan. Die Hälfte des Weines wurde in gebrauchtem französischen Holz, die andere im Stahl vergoren. Der trockene Sauvignon Blanc verfügt lediglich über 1,3 Gramm Restzucker und 6,2 Gramm Säure – ein Kiwi, wie er im Buche steht!
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,45 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.