Amayna Pinot Noir 2022
Chile, San Antonio-Leyda Valley0,75l (CHF 35.93/l)
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172154 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Chile |
| Region | San Antonio-Leyda Valley |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,80 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Viña Garcés Silva |
| Adresse | Abfüller: Viña Garcés Silva LTDA, Avenida El Golf 099 of. 801, CL-7550163 Santiago |
Unsere Degustationsnotiz
Der tief rubinrote Pinot Noir ‹Amayna› 2022 aus Leyda offenbart Aromen von Veilchen, Schwarz- und Sauerkirschen, Waldbeeren, etwas Blutorange und Berberitze, gepaart mit Kräutern und Stein. Am Gaumen ist er cremig in der Textur, seidig in den Tanninen, zudem fleischig in der Frucht und lebendig in der feinen Säurestruktur. Ein mundfüllender, schmackhafter Pinot Noir mit eleganten Vanille- und Eichenholznoten.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Das Valle de Leyda in der Küstenregion des Aconcagua gilt mit seinem kühlen Klima als Weinregion der Zukunft und wird gerne als das Burgund Chiles bezeichnet. Es zieht Winzertalente wie Diego Rivera an, der gerade die Weine von Garcés Silva revolutioniert.
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2022 Pinot Noir Amayna, from Leyda in the coastal Aconcagua area, was fermented with up to 20% whole clusters and aged in barrels and
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Das Weingut liegt nur zehn Kilometer vom Meer entfernt in den Coastal Mountain Ranges mit Granit- und Kalksteinfelsen. Nach der Handlese erfolgte die Gärung mit 20% ganzen Trauben und schonender Extraktion im Edelstahl. Anschliessend reifte der Wein 12 Monate lang in Barriques und 1.000-Liter-Fudern. Der Wein wurde ohne Schönung und nur mit minimaler Filtration abgefüllt.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,18 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.