Valle de Aconcagua 2021
Chile, Aconcagua
100
James Suckling
98
Robert Parker
96
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165964 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere, 6% Petit Verdot |
| Land | Chile |
| Region | Aconcagua |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 4,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2046 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Eduardo Chadwick - Viña Seña |
| Adresse | Abfüller: Vinedos Familia Chadwick, Avenida Santa. Rosa, CL-14715 Puente Alto |
Unsere Degustationsnotiz
Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase entfalten sich zarte Noten von Erdbeeren, Cassis und Rosenblättern, begleitet von Anklängen an Nelken, Gewürzen und Kakao. Am Gaumen offenbart sich eine Fülle von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Gebäck und dunkler Schokolade. Die Spannung im Wein wird perfekt durch die saftige Säure und die fein strukturierten Tannine ausgeglichen, die eine glatte und vertikale Struktur im Mund schaffen.
Awards
99
Wine in Black
Wine in Black
Die moderat kühlen Bedingungen während des Anbaus haben zu einer bemerkenswert sanften Reifung der Trauben geführt, was sich in der Reinheit und Eleganz des Weins widerspiegelt. Eines der besten Fundstücke Chiles!
100
James Suckling
James Suckling
An extremely pure and elegant vintage for Seña. This is really fresh, nimble and floral on the nose with subtle cherries, plums, redcurrants and wild lavender. More red fruit here with lots of layers and just a touch of sweet spice. Very discreet and subtle, with the elegance, freshness and poise you’d expect from 2021. Medium- to full-bodied on the palate with a bit more flesh and depth if you compare it with Roca de Seña, their second wine. The impeccable tannins show the supreme quality of the fruit this year. Persistent, seamless finish, but comes in a subtle way. 50% cabernet sauvignon, 27% malbec, 17% carmenere and 6% petit verdot. Effortlessly drinkable now, but it will age beautifully.
98
Robert Parker
Robert Parker
One of the finest vintages of the iconic Seña wine, the 2021 Seña comes from a cooler year, following the path of 2016 and 2018, certainly cooler than 2020 and 2019. It has a super expressive nose that is elegant, nuanced, perfumed, subtle and pure, with aromatic finesse, layered and complex. It was picked a couple of weeks later than in the previous two years and still keeping the alcohol below 14%. It was produced with a blend of 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec (cooler years with more), 17% Carmenere and 6% Petit Verdot, fermented mostly in stainless steel and 10% in oak foudre. It's fine-grained and structured but juicy, similar to 2018 but with more finesse. It has the spicy/herbal twist from the Cabernet, ultra-refined tannins that give it great elegance and with length, purity and delineation. Superb! 120,000 bottles produced. It was bottled in February 2023.
96
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Seña is mostly Cabernet Sauvignon with 27% Malbec, 17% Carménère and 6% Petit Verdot from Ocoa in the Aconcagua Valley. It was aged for 22 months, 90% in French oak barrels (70% new) and 10% in foudres. Purple with a garnet sheen. The nose presents vivid redcurrant and blackcurrant notes with a layer of garrigue against a cigar box backdrop. Dry in the mouth, refreshing acidity stirs up finely grained tannins to channel the palate. A lingering, fruity red that will grow in the bottle.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der ‹Viña Seña› 2021 wurde sorgfältig hergestellt und reifte 22 Monate lang, wobei 90% in französischen Eichenfässern (davon 70% neu) und 10% in grossen Holzfässern (Foudres) verbracht wurden. Die Cuvée besteht aus 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere und 6% Petit Verdot.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,29 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.