Nicolas Catena Zapata 2020
Argentinien, Mendoza
98
James Suckling
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Robert Parker
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Tim Atkin
Fact Sheet
| Artikelnummer | 166007 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 54% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 21% Malbec |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,80 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodega Catena Zapata |
| Adresse | Abfüller: Catena Zapata, Cobos s/n, AR-5509 Mendoza |
Unsere Degustationsnotiz
Der Argentinier zeigt eine tiefgründige, fast undurchdringliche Farbe im Glas. In der Nase enthüllt er eine komplexe Aromenvielfalt, darunter dunkle Beeren, Cassis, Gewürze, und subtile Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und doch elegant, mit reichen Geschmacksnuancen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Pfeffer. Die Tannine sind seidig und gut integriert, und die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Langlebigkeit. Das lange Finish zeigt beeindruckende Noten von dunkler Schokolade und Vanille.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Dieser Wein vereint die Charakteristiken dreier Traubensorten zu einer harmonischen Cuvée und zeigt eine erstaunliche Konzentration und Tiefe. Die 18-monatige Reifung in neuen französischen Barriques verleiht ihm komplexe Aromen und eine beeindruckende Struktur. Wie aus dem Bilderbuch!
98
James Suckling
James Suckling
Cassis, tobacco, wet stones, iron and baking spices to the nose, showing class, restraint and complexity. Medium- to full-bodied on the palate with super fine tannins. Dry, super elegant and silky with a lengthy, polished finish. Really Bordeaux-like. Juicy and long. 54% cabernet sauvignon from Gualtallary, 25% cabernet franc from Altamira and 21% malbec from both areas. The highest portion of cabernet franc this year helped retain its nervy freshness! This is classy and beautiful.
95
Robert Parker
Robert Parker
2020 was a very dry and low-yielding year, with 20% to 30% less crop, and the grapes were picked early. The 2020 Nicolás Catena Zapata was produced with a blend of 54% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc and 21% Malbec, higher in Franc than ever, for the first time more than Malbec, to compensate the warm and dry conditions. The wine is ripe and very peppery, with 13.9% alcohol and a pH of 3.64. It matured in new and second-use French oak barrels for 18 months. It was a healthy crop with concentration and ripeness, and the wine comes through as powerful and quite classical, still a little oaky, with power and balance.
97
Tim Atkin
Tim Atkin
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen Adrianna und Nicasia in den Anden, die auf beeindruckenden 1500 Metern Höhe gedeihen. Die Weinbereitung erfolgt mit grosser Sorgfalt und der Wein reift 18 Monate lang in neuen französischen Barriques. Die Verwendung von Trauben von 80 Jahre alten Rebstöcken mit geringen Erträgen und einer strengen Traubenselektion gewährleistet höchste Qualität und Konzentration.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,28 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.