Aotea Sauvignon Blanc 2023
Neuseeland, Nelson0,75l (CHF 29.27/l)
94
Wine Orbit
93
Campbell
92
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170780 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Neuseeland |
| Region | Nelson |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 7,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Seifried Estate |
| Adresse | Abfüller: Seifried Estate, Redwood Road 184, NZ-7081 Nelson |
Unsere Degustationsnotiz
Der 2023 ‹Aotea› by the Seifried Family Nelson Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker Wein, der direkt an Neuseeland denken lässt, aber nicht direkt an Marlborough. Sein Aroma ist ähnlich und doch anders und erinnert an Melone, Guave, Passionsfrucht und Limette, aber auch an Kiwi, Apfel, Laub und Gerstenmiso. Am Gaumen bietet der Sauvignon Blanc eine frische Fülle und Komplexität mit viel Saft, klarer Struktur und Textur sowie fein abgestimmten Aromen. Ein kräftiger, tiefgründiger und dennoch sehr trinkfreudiger Jahrgang.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Bereits im 19. Jahrhundert wurde in Nelson Wein angebaut, zusammen mit viel Hopfen. Nach der langen Prohibition gehörten die Seifrieds in den 1970er Jahren zu den ersten, die sich wieder dem Weinbau widmeten. Die Erfahrung von 50 Jahren schmeckt man in ihren Weinen.
94
Wine Orbit
Wine Orbit
93
Campbell
Bob Campbell - Master of Wine
92
Robert Parker
Robert Parker
The 2023 Aotea By Seifried Sauvignon Blanc leads with field mushroom, kiwi fruit, green apples, bone broth and damp autumn leaves/forest floor. In the mouth, the wine is complex and textural, with beeswax and spring flowers. There’s bison and lemon grass to close. Textural, structural and even a little austere, I like it. 13% alcohol, sealed under screw cap.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Seifried Estate
Das Weingut Seifried wurde 1973 von dem Österreicher Hermann Seifried und seiner neuseeländischen Ehefrau Agnes gegründet. Bis zu diesem Zeitpunkt galt die Region Nelson im Norden der Südinsel Neuseelands als "Sunshine-Capital", aber nicht unbedingt als Mekka für Wein. Innerhalb von 50 Jahren haben es die Beiden und Ihre Kinder mit absoluter Hingabe und Leidenschaft geschafft, Seifried zu einem der bekanntesten Weingüter des Landes zu machen. Heute steht der Betrieb für nachhaltigen Weinbau und wird von der Fachwelt hoch gelobt.
Vinifikation
Seifrieds ‹Aotea› ist ein exzellenter Sauvignon Blanc aus Nelson. Nelson liegt nur 60 Kilometer Luftlinie von Blenheim in Marlborough entfernt, aber das Klima der Tasman Bay unterscheidet sich durch die dazwischen liegenden Richmond Mountains von dem der Cloudy Bay in Marlborough. Im Brightwater Vineyard stehen die Reben 15 Kilometer vom Meer entfernt auf steinigen und felsigen Böden. Die Aromen des Sauvignon Blanc wurden vor der Lese durch sorgfältige Laubpflege gefördert, die Trauben unmittelbar nach der Lese entrappt, gepresst und in Edelstahltanks in einer kühlen Umgebung gelagert. und in Edelstahltanks kühl vergoren.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,31 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.