Riesling 2022
Neuseeland, Central Otago0,75l (CHF 49.27/l)
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Vinous
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172823 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Neuseeland |
| Region | Central Otago |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 7,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Prophet's Rock |
| Adresse | Abfüller: Prophet's Rock Wines Ltd, Bendigo Loop Road, NZ-9310 Central Otago |
Unsere Degustationsnotiz
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der dezent würzig unterlegte Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der neuseeländische Riesling geradlinig, frisch und nachhaltig mit Limetten-‹ Grapefruit- und Pfirsicharomen, floralen und kräuterigen Tönen, animierender Säure, intensiven mineralischen Noten und einem saftigen, harmonischen Abgang.
Awards
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Vinous
Vinous by Antonio Galloni
Well, hello, 2022 Dry Riesling. It's so good to see you. When I am sad in a day of tasting mediocrity, you give me reason to smile and remember why I love wine. The reason this wine stands out is its harmony. There's not a hair out of place, and it glides across the palate in a stately manner, not rushing its steps but quickly adopting a measured pace to show you its sophistication and lack of aggression. From its concentration to its purity, the 2022 is as clear glacial water, with flavors of citrus, white talc, lemon curd and pastry.
95
Robert Parker
Robert Parker
The 2022 Dry Riesling leads with white pineapple and Granny Smith apple, scratched lemon and mandarin oil, dried herbs and brine. It is rich and tropical on the nose and utterly alluring. In the mouth, the wine reveals its "not completely dry" reality—or so I think—which is fine, because the residual sugar (five grams?) sits so beautifully in the wine. Yellow-fruited, exotic and capacious, this wine is astoundingly good, no doubt driven by the experience winemaker Paul Pujol gained during his time as winemaker at Kuentz-Bas in Alsace. There are notes of lemon curd, fresh linen and beeswax. 12.5% alcohol, sealed under Diam.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Zwei Hektar Riesling kultiviert Prophet’s Rock im Rocky Point Vineyard in Bendigo in der Region Central Otago. Die Parzellen sind nach Norden ausgerichtet und liegen an einem sehr steilen Hang mit solidem Schieferboden. Der Ertrag beläuft sich auf nur 28–30 hl/ha. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Ganzen gepresst, die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen über drei bis vier Monate im Holzfass, wo der Wein anschliessend weitere sechs Monate auf der Vollhefe reift.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.