Pinot Noir Marlborough 2022
Neuseeland, Marlborough0,75l (CHF 29.27/l)
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 172502 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Clouston & Co. |
| Adresse | Abfüller: Clouston & Co, Cloudy Bay Drive 19, NZ-7274 Blenheim |
Unsere Degustationsnotiz
In der granatroten Farbe schimmern auch violette und schwarze Reflexe, der Duft erinnert an Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, unterlegt mit pflanzlich-würzigen, zart nussigen und floralen Tönen. Am Gaumen zeigt sich der ‹Pinot Noir Marlborough› saftig und nachhaltig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und etwas Kaffee, harmonischem Tannin, feiner Säure, mineralischen Noten und einem eleganten, ausgewogenen Abgang.
Awards
94
Wine in Black
Wine in Black
Dave Clouston ist einer der Rising Stars aus Marlborough. Aufgewachsen in einer Familie, die seit fünf Generationen im Weinbau tätig ist, hat er auf der ganzen Welt Wein gemacht und sich vor einigen Jahren mit seinem eigenen Weingut in seiner Heimatregion einen Traum verwirklicht.
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Aus den von Lösslehm dominierten Weinbergen von Brookby Hill in den südlichen Tälern von Marlborough stammen die Trauben für diesen Pinot Noir, die von Hand gelesen wurden. Die Gärung fand in offenen Edelstahltanks statt, bevor der Wein elf Monate in französischen Eichenholzfässern reifte, die zu einem Viertel neu waren. Die Abfüllung erfolgte ungeschönt und ungefiltert.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.