Finca Piedra Infinita Gravascal 2019
Argentinien, Mendoza0,75l (CHF 293.27/l)
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Tim Atkin
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James Suckling
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 166029 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Malbec |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Zuccardi |
| Adresse | Abfüller: Familia Zuccardi, Ruta Provincial 33, AR-70031 Mendoza |
Unsere Degustationsnotiz
Herrlich leuchtet der ‹Gravascal› mit einer dichten, rubinroten Robe und dem für Malbec so typischen violetten Saum. Aus dem Glas steigen Veilchen-Aromen in die Nase auf, dazu Noten von Wildkirschen, Brombeeren und Pflaumen, untermalt von Kräutern, Graphit und einer leichten Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Gravascal› nahezu sehnig, von präziser Struktur, das Tannin wirkt feinkörnig und geradezu kreidig. Die pure dunkle Frucht trägt bis ins nicht enden wollende Finale.
Awards
98
Wine in Black
Wine in Black
Was soll man zu diesem Giganten noch sagen? Die unfassbaren Kritikerbewertungen sprechen für sich: Dieses argentinische Meisterwerk hat sich einen Platz in den Geschichtsbüchern verdient. Unbedingt zugreifen!
100
Tim Atkin
Tim Atkin
99
James Suckling
James Suckling
What a nose! Complex and brooding, yet subtle and layered. The array of aromas range from scented violets and blueberries to dried herbs and minerals. Full-bodied with racy dark cherries and blueberries on the palate. Incredibly zingy and fresh, coated by a plethora of fine, polished tannins that dissipate into the fruit. That said, this is quite assertive. Chalky finish. Long and intellectual. A little more expressive than the powerful Supercal. Drinkable now, but it will reward patience over the next decade.
97
Robert Parker
Robert Parker
The 2019 Finca Piedra Infinita Gravascal is an earthier wine with notes of graphite. It was selected from a plot within their Piedra Infinita vineyard around the beautiful winery in Paraje Altamira, where there are some 40 centimeters of soil and then the limestone-covered white and round alluvial rocks. It feels drier (despite all of them being dry) than the Piedra Infinita, which is a blend of soils, and little less refined than the Supercal that really shines in 2019. All these bottlings have achieved very high precision and purity, but somehow there is something that makes it less clean and precise than its siblings. 1,250 bottles were filled in June 2020.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der Wein besteht zu 100 % aus Malbec, die Trauben stammen aus einer 0,73 Hektar grossen Parzelle in der Piedra Infinita im Valle de Uco, Mendoza. Die Reben wachsen auf 1.100 Meter Höhe, der Boden ist geprägt von alluvialem Verwitterungsgestein, Sand und Kalziumcarbonat. Die Trauben wurde früh morgens von Hand gelesen und spontan im Beton (ohne Epoxidharz-Auskleidung) vergoren, anschliessend reifte er ebenfalls in Beton. Es wurden nur 1.500 Flaschen abgefüllt.
