Da Capo Châteauneuf-du-Pape Cuvee Reserve 2020
Frankreich, Rhône0,75l (CHF 506.60/l)
99
James Suckling
98
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165265 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | Cru |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2045 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine du Pegau |
| Adresse | Abfüller: Earl Domaine du Peagu, 15 Avenue Impériale, FR-84230 Châteauneuf du Pape |
Unsere Degustationsnotiz
Es ist genial, was mehr als 100 Jahre alten Reben auf einer sandigen Spitzenlage wie La Crau in den Händen einer so grossartigen Winzerin wie Laurence Feraud erreichen können. Unter ihrer Ägide entsteht ein rarer Spitzenwein, der in der Farbe tiefschwarz erscheint und göttlich nach Pfeffer, Garrigue, Süssholz und Zedernholz, Cassis, Kirschen und Pflaumen, sowie nach kühlem Gestein duftet. Die Spannung ist hier ebenso gegenwärtig wie die Kühle der Säure, die Wärme der Frucht und die salzige, vibrierende Mineralität im ellenlangen Finale. Vom ersten Moment an ist klar: «Da Capo» ist grosser Wein!
Awards
99
Wine in Black
Wine in Black
Pégaus Cuvée ‚Da Capo‘ ist Jahrgang für Jahrgang einer der größten Weine des Châteauneuf-du-Pape, ja ganz Frankreichs. Dabei baut Laurence Feraud diesen Wein von mehr als 100 Jahre alten Reben so klassisch aus, wie es nur geht. Was dabei entsteht ist Perfektion!
99
James Suckling
James Suckling
Incredibly complex leather and forest-floor character, as well as great wild-blackberry fruit, make this enormously concentrated and powerful Chateauneuf du Pape irresistible. So graceful and silky at the super-long finish. With every swirl of the glass, the aromas expand!
98
Falstaff
Falstaff
Strong ruby garnet, purple reflections, subtle ochre rim lightening. Delicately smoky garrique herbal savouriness, lemon balm, lavender oil, black wild berries, sweet tobacco, plus red berry floral undertones. Very complex, substantial, sweet berries, black cherries, tight, ripe tannins for the long haul, taut and tightly meshed on the finish, juicy without opulence, a wine with presence and depth, will benefit greatly from a few years of aging. But beware, already a great seducer now.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Frucht dieser Cuvée stammt von den ältesten Reben in der sandigen und mit rotem Lehm und Kiesel durchsetzen Lage La Crau. Für die Cuvée werden alle in Châteauneuf-du-Pape zugelassenen 13 Rebfamilien genutzt. Den Löwenanteil bilden 70 % Grenache, 7 % Syrah und 3 % Mourvèdre, der Rest geht an die anderen Sorten. Alle Trauben werden ohne Vorvergärung mit Stilen und Stängeln spontan über zwölf Tage in Betontanks vergoren und zwei Jahre lang in 50-Hl-Fudern ausgebaut. Klassischer geht es nicht.
